台中潤餅【潤餅王】西區美食|比手臂粗巨筒潤餅|料多到需要900層才罩得住|沒有預訂要等半小時|在地饕客直呼「大筒捲真的會很飽，適合很餓的時候吃」|

【台中西區美食】潤餅王：精誠路老字號超人氣小吃，在地飄香的巨無霸潤餅與獨門東泉辣椒醬

台中西區上的【潤餅王】飄香近20多年，精誠路上的【潤餅王】菜單提供巨無霸潤餅、炒麵潤餅、花生糖潤餅等餐點，鄰精誠路商圈、萬家福文心店的【潤餅王】價格實在、份量驚人，近勤美綠園道、科博館的【潤餅王】是台中巨無霸潤餅、精誠路美食、台中西區小吃好選擇。

文章快速導覽目錄

1. 潤餅王評價｜在地人與外地遊客一致推崇的口碑
2. 潤餅王好吃嗎
3. 潤餅王在哪裡
4. 潤餅王地址/電話/營業時間
5. 潤餅王菜單
6. 潤餅王環境
7. 潤餅王料理過程
8. 潤餅王歷史沿革與發展脈絡
9. 潤餅王特色口味與佐料亮點
10. 潤餅王吃甚麼
11. 潤餅王心得

潤餅王評價｜在地人與外地遊客一致推崇的口碑

比手臂粗巨筒潤餅，料多到需要多層餅皮才部會滿出來，沒有預訂要等半小時，在地饕客直呼「大筒捲真的會很飽，適合很餓的時候吃」，在地鄰居直呼「台中最合我口味的潤餅，百吃不厭！」

潤餅王好吃嗎

藏身在精誠路上的這間超人氣老店，指出「餅皮有一點麵粉味，較厚的餅皮有韌性、很Q香且帶點厚度，所以很有嚼勁」，雖然餅皮部分微微偏乾但蔬菜濕氣剛好讓潤餅皮變柔軟。店內濃厚的人情味，一捲潤餅傳承了美味的故事。吸引無數在地老饕、在地居民特地前來朝聖。

潤餅王在哪裡

潤餅王位於台中市西區精誠路43-3號；潤餅王距離台中市公車站-公益精誠路口走路5分鐘；潤餅王周邊有精誠路商圈、萬家福文心店、勤美綠園道、科博館等熱鬧場所與景點。周邊有；潤餅王周邊有均安小吃飯麵米糕、葉小籠包、台北小排飯、老吳臭豆腐、珍品小吃、松香爌肉飯、夜間部爌肉飯、阿彬爌肉飯、向上水餃、饕之鄉李姐的店、上海顧家飯館、莊家火雞肉飯、科博館水煎包、鵝媽媽

潤餅王地址/電話/營業時間

TEL: 0912-274-743
Time: 11：30～20：30，週六、日公休
地址: 403台中市西區精誠路43-3號
位於台中市西區精誠路上，鄰近精誠路商圈一帶，周邊生活機能完善。
貼心叮嚀：用餐時段人潮眾多，招牌大筒捲與各口味品項人氣極高，建議提早前往以免錯過心儀餐點。

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潤餅王菜單

原味、辣味、蒜味、芥末、咖哩、素食、肉鬆沙拉、香鬆沙拉、炒麵潤餅、花生糖（甜點）、大桶捲（加肉鬆+肉）、肉鬆+肉、肉鬆加大桶捲

店內的潤餅王已經幫饕客準備好，潤餅王價格實在、品項豐富，是潤餅、台中美食、台中小吃的好選擇。

潤餅王菜單(2026)

潤餅王環境

店內環境保留了樸實熱鬧特色，提供外帶為主，讓顧客在樸實舒適的空間中挑選購買。一段排隊人潮與城市美味交織的記憶，也是這麼多條鄰近街道，沒有人行道也不是小巷弄，所以有更多的市井氣息，很多街邊攤位聚落在這一條路。

潤餅王料理過程

老闆娘包潤餅的手從沒停過，好幾片潤餅皮鋪平，接入各式粉料配菜，而炒麵與蔬菜經過調味後，在鋼盆攪拌均勻，再放入潤餅上，配料處理講究火候，搭配厚實且瘦多於肥的粗肉燥。無論是吸附飽滿醬汁的高麗菜與豆芽菜，或是透過獨特比例調配的豆乾丁、蛋皮等食材，充分展現出遵循古法或在地獨門方式製作出的美味風味。

店內除了招牌大筒捲外，人氣必點還包含炒麵潤餅以及甜口的綜合口味。最大亮點則是標配原味無糖+素鬆+甜辣醬，還有將台中人的靈魂醬料——特製辣椒醬當成封口膠帶，塗在餅皮貼合處兩端的獨門做法，與各式配料如花生粉、糖粉、菜脯搭配更是絕配，讓整體風味瞬間昇華。

潤餅王歷史沿革與發展脈絡

據考究與地方口述歷史記載，潤餅王由老闆周姐創辦，其創辦源頭可追溯至過去曾打造中央廚房系統，全盛時期擁有高達九間潤餅分店。隨著時代更迭與在地商圈發展，店鋪幾經深耕於現址精誠路43-3號。這捲承載著多年歲月的潤餅，不僅見證了台中常民飲食文化的發展，更在匠心手藝的製作中，凝聚成一頁深刻且無可取代的台中常民小吃史篇。