台中大名鼎鼎的宵夜場【松香爌肉飯】終於有機會吃到了，公益美村路口的【松香爌肉飯】每到宵夜時段總是門庭若市，違停多到連警察都要時不時來開單管制，台中西區的【松香爌肉飯】菜單提供爌肉飯、滷肉飯、小菜等多種餐點，吃宵夜卻不知道要去哪裡的朋友可以前來試試!
總聽朋友說這裡的爌肉飯很厲害!學生時代都只來這裡吃宵夜，上次沒做功課中午就來吃結果沒開，只好吃中午營業的火雞肉飯，第二次來遇到星期一也沒有開，這次總算讓我遇到了。
松香爌肉飯
台中市西區美村路一段167號
time:2100–0530 (週一休息)
松香爌肉飯菜單
店門口位於美村路東側的位置，看著燈火通明的攤位終於掃去了撲空的失落之情。
備好的湯、丸類還有炒麵好大一份，台中人不僅早餐可以吃炒麵，宵夜也可以吃炒麵呢!
座位區與早上的火雞肉飯共用，就是延伸到公益路面的騎樓，火雞肉飯八點下班後九點就換爌肉飯上場了。
隨桌提供辣椒醬油、白胡椒與辣椒醬。
我們點了一碗炒麵、一碗爌肉飯、一碗滷肉飯與一顆滷蛋，兩個人吃這邊會覺得有點小飽，吃完再去朝馬搭車回台南，這樣挺享受的。
南部比較少吃到爌肉飯，比較常見的是滿是肥肉鹹鹹甜甜的肉燥飯，第一次吃到才會發現這有點像館子常見到的東坡肉，只是東坡肉多了繩子綁著。
肥肉與瘦肉都魯得蠻入味，只是第一次吃到這麼厚實的肥肉還是有點小恐懼，雖然跟韓式燒肉的豬五花沒甚麼差別，可是這裡卻是3D立體的。
炒麵不加辣椒醬油不然要幹嘛，雖然大家常說要搭的是東泉辣椒膏，可是宵夜吃辣椒醬油更有味道。
鹹香微辛口的滋味隨著麵體進到喉間，雖然平凡但卻趕跑了飢餓蟲。
少數在台中吃到台南風的滷肉飯，手切的肥肉超級豐滿的，雖然比起台南少了一點甜感，可是吃起來佐以飯體非常涮嘴與熟悉呢!
店內還提供多種湯品、燙青菜與小菜可以選擇，大家要吃宵夜時不坊來試試。
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