台南美食【川麻子辣乾鍋】永康美食!隱身在巷弄中的神極辣乾鍋!麻辣香氣四溢而不油膩非常好吃呢!(已歇業)

炎炎夏日沒有食欲該怎麼辦,來【川麻子辣乾鍋】品嘗麻而辣香的辣乾鍋吧!【川麻子辣乾鍋】除了有傳統的乾鍋料理,乾鍋風味的麻辣炒飯也是【川麻子辣乾鍋】的招牌料理,雖然【川麻子辣乾鍋】引身在永康的巷弄中,但依舊許多老饕們趨之落騖。


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牛肉控來吃麻辣川牛蓋炒飯
炒飯看似常見卻絲毫不簡單
鍋炒之外更佐以乾鍋醬調味
中藥與花椒交織出黃金比例

不僅能享用翻炒後米飯香氣
還能一嚐那特別地麻辣滋味
香辣帶麻的感覺非常完美
米粒擁抱著時蔬在鍋中翻滾
入盤後以多片牛肉覆蓋其上
不僅能吃的滿足營養又均衡
肉量超多完全看不到飯了拉
喜歡吃肉的朋友肯定會愛上
麻辣而不油膩的口感很厲害
蔬菜清脆能品嘗到食材原味
小編選擇椒麻口味的小乾鍋
只有香麻滋味卻不會辣口呦
肉片蔬菜火鍋料意麵通通有
非常豐盛的一鍋料理呢

佐上花椒醬下去拌炒幾刻鐘
最後撒些翠綠的蔥花在上頭
香氣撲鼻而來發現它上桌了
調味可依個人喜好來做調整
師傅在餐飲業擔任主廚數年
希望以餐點與大家交個朋友
為客人們帶來飽足以及美味
不用那麼制式那麼拘謹呢
入味的意麵體香麻感很過癮
還有時蔬肉片吃的好飽足呀
是搭配啤酒的好夥伴
大口暢快地喝著啤酒


店內還有小抄手鴨血與豆腐
除了正餐還有小點能做搭配
肯定可以飽餐一頓
抄手醬汁是師傅親自調製成
喜歡吃抄手的朋友別錯過了
料好實在每一口都是好風味
鴨血與豆腐嚐起來好入味呦
豆腐吸飽湯汁在嘴中綻放開
辣香的精華滋味非常美味
麻辣川牛蓋炒飯(微辣) NTD155
小乾鍋換意麵(椒麻)NTD110
小抄手 NTD50麻辣鴨血 NTD40 豆腐 NTD40
TIME: 1100-1400 1630-2130(週一公休)
TEL: 06 302 7207
台南市永康區中山東路102號

更多台南永康區美食
https://tainanfoodeat.blogspot.com/台南永康

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