隱身東區巷弄中的日式料理【毛丼】，【毛丼】是許多人聚餐犒賞自己的好選擇，【毛丼】也是許多觀光客來到台南的口袋名單，這次小編品嚐了【毛丼】的壽司與丼飯等餐點，還有喝到【毛丼】這杯外型超浮誇的鳳凰花開，不僅美味也感受到【毛丼】地道而美好的氛圍。
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【毛丼】的月圓珍珠丼視覺效果滿點呀!晶瑩剔透的鮭魚卵佈滿了整個碗面，上頭還有顆黃橙橙的蛋黃誘人無比，挖一口到嘴裡享受到撲汁撲汁的爆漿感，蛋液滑順鮭魚卵多汁佐上飯體非常好吃。
舒肥牛排丼是小編的心頭好，【毛丼】採用法式舒肥法低溫舒肥8小時，柔嫩的牛排入口即化幸福無比，一旁佐上炸過的蒜片，頂端覆蓋上顆溫泉蛋，蛋香味濃郁溫潤了整碗飯的口感，蛋液與牛排的組合非常登對，小編一口接著一口不停歇。
明太子手羽先就是明太子雞翅呀!海空雙拼的滋味在嘴中一次享用蠻驚艷的。
很推薦【毛丼】的奶油鮭魚腹握壽司，海味與奶味交織的浪漫無比，柔而嫩口帶油脂香氣入喉好迷人。
比目魚握壽司入口即化的口感很療癒，還有淡淡的柚香氣悄悄竄出。
玉子燒壽司超可愛的，還有【毛丼】的字樣在上頭。
鳳凰花開是酸酸甜甜的水果氣泡飲，清爽沁涼的口感非常適合夏天，上面還有一片鳳梨果肉綴飾很是浮誇，超適合女孩們來【毛丼】打卡一波。
店內的酒品都蠻厲害的。這次品飲的白酒清新淡雅很順口。
白酒 NTD120/鳳凰花開 NTD150
月圓珍珠丼 NTD350/舒肥牛排丼 NTD399
明太子手羽先 NTD160/蔥鮪手捲 NTD80
梅香大根 NTD39/玉子燒握壽司 NTD80
奶油鮭魚腹握壽司/柚香比目魚緣側握壽司 NTD120
TEL: 062092499
TIME: 1130-1400/1730-2100
台南市東區東榮街105號
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