台南燒肉名店【壹心燒肉台南安平店】妳吃過了嗎？台南安平區的【壹心燒肉台南安平店】是嘉義人氣品牌【壹心燒肉】在台南的分店，位於中華西路上的【壹心燒肉台南安平店】菜單提供多種套餐，想吃牛、豬、雞、海鮮通通有，鄰近台南市政府的【壹心燒肉台南安平店】提供訂位服務，非常適合好友、親人聚會品嘗。台南燒肉【壹心燒肉台南安平店】安平美食!
全牛套餐(雙人) ntd1999
鹽蔥牛舌 ntd280
特選極黑豬 ntd320
加價墨魚香腸 ntd99
全牛套餐含極上和牛雙拼、上等牛五花、鹽味角切牛肉、牛五花後腹肉、烤肉醬牛肋條、季節沙拉、起司地瓜、白菜泡菜、季節時蔬、無酒精飲料、越光米白飯、櫻花蘿蔔。
我們有另外加點了鹽蔥牛舌、特選極黑豬與加價購的墨魚香腸。
除了套餐內的極上和牛雙拼、上等牛五花、鹽味角切牛肉、牛五花後腹肉、烤肉醬牛肋條，加上單點的鹽蔥牛肉與極黑豬，總共有八種肉品可以吃好吃滿，多種選項可以滿足喜愛燒肉的朋友們。季節沙拉以時蔬、小黃瓜、番茄為基底，水潤而清爽挺開胃的；白菜泡菜，鹹酸微辛口咬起來挺爽脆的；越光米白飯伴隨和牛入口更有飽足感；櫻花蘿蔔綴上蔥花，好吃顏值又高呢!
鹽蔥牛舌採以舌中段，烤單面至五分熟即可，鹽蔥鮮鹹香感更提出了牛香氣，肉汁隨著脆嫩舌體滑落口中，非常適合作為開胃肉品。
上等牛五花、鹽味角切牛肉、牛五花後腹肉、烤肉醬牛肋條四種肉品一次享有，僅以特製烤肉醬與椒鹽調味，不同部位別有一番滋味。
choice等級牛五花後腹肉，對折烤至七到九分熟，油脂感較重滑潤而軟嫩。
上等牛五花，調味面先下烤網，5-7分熟口感最佳，軟嫩飽含肉香氣，油花分布勻稱而細緻。
角切牛肉部位為嫩肩里肌，5-7分熟口感最佳，肉質紮實飽滿肉感較為濃郁，挺適合不太吃肥肉的朋友們。
牛肋條口感較為紮實具嚼感，建議9分-全熟最好入口，外皮酥香裡頭帶咬感口感較多層次。
最期待的和牛雙拼開烤啦，和牛後腹肉油花豐沛，大火炙烤上色即翻面切萬別烤太久，滑潤油脂綻開唇齒間，軟嫩帶和牛清香。
和牛橫膈膜，採以內橫膈膜屬於內臟部位，烤至3-7分熟即可食用 ，以水果調烤肉醬作調味，鹹甜帶果香味帶出濃厚肉香氣，嚐起來軟嫩微帶咬感。
極黑豬梅花不用吃全熟，7-9分熟皆可食用，軟嫩宛如牛肉帶豐厚油花，一旁的時蔬與香菇以味噌調味，炭烤後外酥帶飽滿水嫩感。
現在活動套餐+99元即可加購墨魚香腸，黑嚕嚕的香腸烤完飽滿脆彈，花枝與墨魚漿香氣迎面而來非常好吃。
多種肉品一字排開幸福無比，期間限定的全牛套餐絕對可以滿足喜愛牛肉的朋友們。
起司地瓜畫面感浮誇口感也很療癒，攪拌均勻後一拉宛如拉絲到天邊，地瓜綿密香甜，起司鹹香帶奶氣更昇華了彼此的合拍與口感。
一進門就可以看到壹心燒肉的logo與對面的生啤酒的旗幟，有種居酒屋和酒吧風格的既視感。
開放式的吧檯可以看到許多烤肉師傅忙進忙出，想要跟烤肉師互動或是看他們專業的烤肉也可以選擇吧檯的位置喔
四人桌、六人桌、八人桌通通有，除了情侶、家庭、好友間聚餐，也蠻適合團體來這裡聚會享用燒肉。
現在還有生啤酒買二送一的活動，非常適合下班來這裡chill一波。
壹心燒肉菜單
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