台南安平區的【王品水餃牛肉麵】是安平飄香多年的牛肉麵老店!平通路上的【王品水餃牛肉麵】菜單提供牛肉麵、牛肉飯、水餃等品項，因為跟王品牛排同名所以也有許多人慕名而來，【王品水餃牛肉麵】原本位於東區林森路上，後來搬遷至安平區平通路上，以綠色的蔬菜麵聞名，【王品水餃牛肉麵】也有提供外送服務，在家也可以享用它的美味。
這間王品沒有不賣牛排但有賣牛肉麵，綠色蔬菜麵條非常顯眼，紅燒湯頭鹹香帶鮮甜滋味，源自於林森路的好味道搬遷到了安平。
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https://www.ubereats.com/tw/tainan/王品牛肉麵
王品水餃牛肉麵食館
TIME:11:00–20:00 (星期三公休)
TEL:06-2989396
台南市安平區平通路473號
紅燒牛肉麵 大 ntd160
牛肉水餃 ntd8/顆
紅燒牛肉飯 ntd130
這次我們點了一個紅燒牛肉麵、紅燒牛肉飯、水餃與小菜，份量還算蠻多的。
整體的價格還算是可圈可點，以有冷氣的環境還說算是中規中矩，但跟沒有冷氣的路邊攤就略貴一些。紅燒湯頭，鹹香與甜味在舌尖漫開，喜歡吃辣的朋友可以加一些辣油、辣酸菜，一定可以辣得不要不要的。
麵體採用綠色的蔬菜麵，波浪狀的麵條更容易吸附湯汁，彈牙帶嚼勁的麵感挺不錯的，湯汁昇華了麵體的口感與滋味。
佐以燉得軟嫩的牛肉也好吃，不用牙齒光用舌頭就可以把肉劃開。
辣酸菜無限量供應，口味香辣帶勁非常過癮呀!
想吃水餃也想吃麵，那點碗牛肉麵再去瓜分朋友的水餃再好不過了。
我們自行擺盤，把水餃跟牛肉麵搭配在一起更是豐盛，沾染上湯汁的水餃也挺不賴的。
水餃價格高了一些，因為裡頭包的是牛肉，這點個人還可以接受。
加一點醬汁帶出鹹香感，內餡以牛肉妝點上蔬菜並有調味，餃皮比較有嚼感但也煮得稍微爛一些。
牛肉飯也是許多人推薦的品項之一，想吃飯的朋友不坊點這個吧!飯體佐以紅燒牛肉塊與時蔬，還有一顆荷包蛋並附以一碗牛肉湯，個人覺得還算不錯吃，肉塊很挺入味的。
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