香港粉麵【輝記車仔麵】油麻地美食|藏身廟街裡的「楊過」單手煮粉麵養大整家人|粉麵20港元份量別人兩倍大|沒有桌椅手拿粉麵一秒穿越30年前的車仔麵|

輝記車仔麵簡介

香港九龍的【輝記車仔麵】在地經營十多年，油麻地廟街的【輝記車仔麵】菜單提供牛腩、魚蛋、豬腸粉麵等餐點，鄰港鐵油麻地站的【輝記車仔麵】價格親民、用料實在，近廟街夜市的【輝記車仔麵】是不少人的油麻地小吃、油麻地宵夜、九龍車仔麵、九龍粉麵好選擇。

輝記車仔麵評價

藏身廟街裡的「楊過」單手煮粉麵養大一家，粉麵20港元份量別人兩倍大，沒有桌椅手拿粉麵一秒穿越30年前的車仔麵。

輝記車仔麵在哪裡

輝記車仔麵位於香港九龍油尖旺區油麻地鴉打街33號(雅達商業大廈)；輝記車仔麵距離香港公車站-永星里;近雅達商業大廈走路40秒鐘、香港地鐵-油麻地站c出口走路2分鐘；輝記車仔麵鄰近現時點購屋中心、油麻地果欄、百老匯電影中心、油麻地天后廟；輝記車仔麵週邊有興記煲仔飯、豪雪糕車、九記牛腩、通記魚蛋粉、佳佳甜品、紅伶飯店、廟街牛雜、四季煲仔飯、忠記粥品、慢里牆城、油麻地美食城、通達食店等餐飲、場所。

輝記車仔麵地址/電話/營業時間

Tel:無

Time:18:30–00:00

香港九龍油尖旺區油麻地鴉打街33號(雅達商業大廈)

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輝記車仔麵價目表

輝記車仔麵菜單提供主食與配料搭配與飲品，主食提供粉、麵、河，配料則有豬大腸、牛腩、牛柏葉(牛百葉/牛胃)、油菜、雞翼尖、豬皮、豬紅(豬血)、豬肉、蘿蔔、荳卜、腸仔、魚蛋等選擇，飲品則有芬達、七喜、忌廉、可樂、雀巢檸檬茶、維他檸檬茶。

輝記車仔麵菜單(2024)

輝記車仔麵料理過程

輝記車仔麵算是香港的復古小吃攤，老闆雖然只有一隻手不過不妨礙料理的俐落，左手臂沒有手掌依舊托著碗盤，右手則是負責煮麵放入配料，河粉麵現點現煮，些許配料從鍋中撈出，而其他配料則是先料理好出餐前，在進入湯鍋汆燙回溫。

輝記車仔麵環境

輝記車仔麵環境算是香港的復古小吃攤，有點類似台灣的夜市路邊攤車，老闆從前在路邊以攤車擺攤，到入今有了街邊的小空間，將攤車移入店中，座位區則在店外騎樓下，僅有簡單的摺疊桌與無靠背塑膠椅，比起80年代沒有桌椅，只能在手推攤車前或坐或站在街邊手拿碗吃，已經好上不少；相對於反應在價格上，比起餐廳70港幣一碗粉，這裡只要30多港幣份量還是兩倍大。