2023香港必比登推介，傳承三代在地飄香90多年，上湯牛爽腩、咖哩牛筋腩、蠔油牛喃排隊才吃得到，河粉、伊麵、粗麵任君選擇。
九記牛腩菜單(2023)
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
趁著下午前來九記牛腩，排隊人潮不長只等了兩組人，店內狹窄用餐環境不大，多是要與他人併桌一同品嘗。
「上湯肥牛河粉」有種再吃越南河粉Phở gầu的既視感，但是有別於Phở湯頭的草本味與蔥香，湯頭以漢方藥材、數十筋牛骨、牛腩精心熬煮多時，綴飾以蔥花與香菜，湯頭溫潤醇厚帶油脂感，熱騰騰下肚好滿足呀!肥牛軟嫩帶滑潤油脂香氣，伴隨河粉的古溜在口中越嚼越香；不過一碗要價65港幣(台幣264元)，相較於越南當地牛肉河粉一碗50000盾(台幣65元)，大家都可以來試試。
「咖哩牛筋腩伊麵」咖哩鹹香微辛口帶點辣感；肉量給得不少牛筋Q彈入口即化，牛腩燉得軟爛吸附上咖哩湯非常涮嘴；伊麵有種偏向鹽水意麵的滑感，但是口感在彈牙一些，沾附滿湯汁入喉咖哩香氣漫開在唇齒間。
店內只收百元港鈔，不收信用卡、八達通、行動支付、人民幣、澳門幣、千元港幣大鈔。
或許說是香港餐飲業的縮影，用餐環境擁擠、服務人員態度不到十分親切，也不能帶大行李箱入內；但是回歸到食材與料理，本身還是值得一試，雖然摩肩接踵被店內大哥不時觸碰身體，催我們快吃還有不少人再候位，或許這也是一種香港獨有的小吃文化吧!
蝦皮免運太划算了吧!
粉絲頁看更多呦!歡迎大家按讚分享!
愛用IG的女孩看這裡!快來IG找我玩囉!
台南美食全攻略:
留言
張貼留言