九記牛腩地址/電話/營業時間
Tel:(+852)28505967
Time:12:30~22:30 (星期日與假日公休)
香港中環歌賦街21號
Ground Floor, 21 Gough St, Central, 香港
beefbrisketnoodle-KauKee
「上湯肥牛河粉」有種再吃越南河粉Phở gầu的既視感,但是有別於Phở湯頭的草本味與蔥香,湯頭以漢方藥材、數十筋牛骨、牛腩精心熬煮多時,綴飾以蔥花與香菜,湯頭溫潤醇厚帶油脂感,熱騰騰下肚好滿足呀!肥牛軟嫩帶滑潤油脂香氣,伴隨河粉的古溜在口中越嚼越香;不過一碗要價65港幣(台幣264元),相較於越南當地牛肉河粉一碗50000盾(台幣65元),大家都可以來試試。
店內只收百元港鈔,不收信用卡、八達通、行動支付、人民幣、澳門幣、千元港幣大鈔。
或許說是香港餐飲業的縮影,用餐環境擁擠、服務人員態度不到十分親切,也不能帶大行李箱入內;但是回歸到食材與料理,本身還是值得一試,雖然摩肩接踵被店內大哥不時觸碰身體,催我們快吃還有不少人再候位,或許這也是一種香港獨有的小吃文化吧!
蝦皮免運太划算了吧!
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