台中滷肉飯【林記大腸麵線/滷肉飯小吃鋪】霧峰美食|小吃蒜泥、香菜加到誇張|大腸麵線與滷肉飯大碗太狂巨大|曾經油業大亨斜槓神級美味|板娘母女拍與媽媽的生活影片意外爆紅|號稱高CP值代表,外帶一喊就是好幾袋起跳|

 林記大腸麵線/滷肉飯小吃鋪簡介

台中霧峰的【林記大腸麵線】在地飄香七年多,霧峰中正路的【林記滷肉飯小吃鋪】菜單提供麵線類飯類小菜類以及湯類,鄰近亞洲大學朝陽科大的【林記大腸麵線滷肉飯】份量驚人、價格親民,近樹仁商圈霧峰林家花園的【林記大腸麵線】是不少人台中麵線滷肉飯霧峰滷肉飯朝陽科大小吃的好選擇。

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林記大腸麵線滷肉飯評價|職人平價的溫暖靈魂

銅板價小吃蒜泥、香菜加到誇張,大腸麵線與滷肉飯大碗太狂巨大,曾經油業大王斜槓神級美味,板娘母女拍與媽媽的生活影片意外爆紅!號稱高CP值代表,外帶一喊就是好幾袋起跳,小資族必吃的罪惡美食,現煮熱騰騰滾滾冒泡,特製醬料自己加到過癮,充滿話題。一口無法掌握的扎實肉塊與配料,這處隱身在巷內的平價老店,雖然看起來只是間樸實的小攤,但走到攤位前就能看見店家忙碌地烹煮與備料,空氣中飄散著濃郁的湯頭香氣。

林記大腸麵線滷肉飯好吃嗎

這家平價小吃老店,雖然攤位外觀簡樸,但人氣絲毫不減。網友一致盛讚其用料極為實在,不僅肉質與配料豐富,招牌麵線還可以品嚐到大腸給滿滿、帶獨特嚼勁與扎實口感的豐富滋味,搭配獨特的靈魂蒜泥、烏醋與辣椒,絕對是美食的不二之選。這獨特的氛圍彷彿自帶熱情活力,把人瞬間拉回最純粹的市井日常,那種厚實口感與滿滿配料,讓每個排隊過來的客人都沉浸在超高CP值的滿足裡。

林記大腸麵線滷肉飯在哪裡

林記大腸麵線滷肉飯位於台中市霧峰區中正路1142-1號林記大腸麵線滷肉飯距離台中市公車站-甲寅里(中正路)走路1分鐘;林記大腸麵線滷肉飯鄰近甲寅霧峰農工朝陽科大樹仁商圈省議會林記大腸麵線滷肉飯週邊曾曾小火鍋龍之軒蚵嗲霧峰紋綻潤餅蕙旺炸雞凱蒂牛排名人名家自助餐早點水煎包光復新村圓環麵店頭獎飯店霧峰無名炸粿炸蚵嗲霧峰山東水餃阿發海產早點兒口福牛肉麵肉圓婆好味炸物阿姨蛋餅。有各式在地小吃、飲料店與人氣餐館。

林記大腸麵線滷肉飯地址/電話/營業時間

Tel: 04-23322889

Time: 11:00–14:00、17:00–20:30 (週五公休)

台中市霧峰區中正路1142-1號

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林記大腸麵線滷肉飯價目表

林記大腸麵線滷肉飯詳細價目表

大腸麵線、肉羹麵線、綜合麵線、清麵線、滷肉飯

小菜、滷蛋

貢丸湯、豆腐湯、綜合湯

特製醬料、辣椒、蒜泥、黑醋

林記大腸麵線滷肉飯環境

有提供簡單的內用空間,算是傳統公司的前廳兼辦公室,內用提供紙巾、電扇與電視,充滿在地熱鬧氣息。現場人潮絡繹不絕,在地人習慣現場排隊點餐,雖然品項眾多但出餐速度迅速。

林記大腸麵線滷肉飯料理過程

站在台前,看著師傅熟練地顧著爐火,鍋爐現煮的小吃滾滾冒泡,在爐具旁熟練地作業,現煮起鍋的熱騰騰美食與熱鬧的排隊景象,老闆娘俐落夾各式配料,香菜、蒜泥、竹筍多到滿出來,老闆完全沒在手軟!持續供應實在的份量與親切服務。

林記大腸麵線滷肉飯調味料/配料

林記大腸麵線滷肉飯提供特製醬料、辣椒、蒜泥與黑醋,還能品嚐到老店獨有的豐富配料與滿滿香菜。

林記大腸麵線滷肉飯吃什麼

這次來到台中霧峰找美食,我們前往中正路商圈林記大腸麵線滷肉飯吃晚餐,在林記大腸麵線滷肉飯綜合麵線滷肉飯貢丸湯

林記大腸麵線滷肉飯-綜合麵線

這碗綜合麵線一端上桌就讓人眼睛一亮,整大碗碗裡裝好裝滿、大腸肉羹用料給實在,香菜點綴給滿滿相當了得。濃郁滑順的麵線誘人的色澤,靈魂辣椒與蒜泥後更是視覺效果滿分。配料給得毫不手軟,除了能吃到軟嫩的大腸外,還加入了一塊塊扎實的肉羹

大腸軟Q滷得相當入味、肉羹超級扎實!不管是飽滿的肉羹還是滷得透徹的大腸都堆得滿滿當當,鹹香適中又涮嘴的滋味,讓人一口接著一口停不下來,加一點烏醋就對啦。

林記大腸麵線滷肉飯-滷肉飯

熱騰騰出鍋的滷肉飯份量十足,滷肉給得滿滿滿,還有筍乾給超多,附近高中生都超飽出來!一桌接著一桌走過來吃的國高中朋友都很滿足。手切滷肉長時間文火熬煮,肥瘦相間的滷肉淋在白飯上,肥而不膩的滷肉拌飯,搭配清脆爽口的筍絲

敢吃辣與香菜的可以加香菜抑或是辣椒喔,不僅襯托出油脂香氣,滿滿膠質誘人用筷子輕輕一拌,米飯幾乎要吸附滿滿的滷汁精華,每一口都能感受到油脂與鹹香交織的溫潤厚實。

林記大腸麵線滷肉飯-貢丸湯與綜合湯

熱騰騰出鍋的貢丸湯與綜合湯,再來一碗清甜貢丸湯,完美解悶開胃!清甜順口的湯頭散發著迷人香氣,裡頭裝滿了彈牙扎實的大顆貢丸、爽脆蘿蔔等豐富配料。一口湯、一口滷肉飯,讓人直呼過癮,為這套在地小吃劃下完美的句點。

個人心得總結

林記大腸麵線滷肉飯不只是在地記憶,更是擁有高CP值的代表性名店。生意好到不行!看完肚子直接餓爆🔥 堅持現做手藝的誠意與那股濃厚的人情溫度,這份平實的幸福在繁忙現代生活相當難得。