台南牛排【宴園牛排館】安南美食!在地人才知道的平價牛排館!在安南區最強樺谷夜市默默飄香十數年!


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明天星期日到了,安南區最強的樺谷夜市也開張拉,【宴園牛排館】隱身在這小小的夜市中,卻完全不輸台南各大夜市的其他牛排【宴園牛排館】樺谷夜市默默飄香了十數年,牛排豬排、雞腿排通通都能吃到。


#宴園牛排攤 (樺谷夜市)

TIME:1730-2030

台南市安南區安富街346號


厚片牛排 ntd130
雞腿排 ntd100

煎台上,肉排們被高溫燒的吱吱作響,還有許多雞蛋再一旁加溫著,有種鐵板燒的既視感呢!

老闆娘則負責將鐵板麵分裝,提供內用也可以外帶,淋上店內的鐵板麵醬汁,這個畫面好誘人呀!

說到夜市,大家只會想到花園、大東、小北夜市,安南區最強的樺谷夜市你去過了嗎?今天來吃一間已經營業20餘年的牛排攤,GOOGLE、fb、IG一篇文章都沒有,但是他的人氣還是高朋滿座。

這次點了雞腿排與厚切牛排,醬料可以自選黑胡椒、洋蔥抑或是綜合醬,厚切牛排的厚度真的沒在開玩笑,沾一口蛋液來吃更昇華了它的口感,黑胡椒醬淋上鐵板麵,交織出鹹而辛香的滋味,不愧是安南區牛排攤的長青樹。

有時候上牛排館品嘗 #肋眼牛排、#安格斯牛排 ,雖然肉質與香氣都遠勝於平價牛排,但是這種帶有記憶與在地性的美食卻別有一番溫度呢!

沾上一口蛋液,增添蛋香氣與滑順口感。

也可以自行添加醬料與胡椒調味呢!個人覺得牛排可以加一些,更能帶出肉香氣,雞腿排的我覺得味道挺夠的。

偏粗的鐵板麵沾滿醬汁好涮嘴,份量比其他加多上不少,就算不配牛排,也能吃個五分飽,一點也不空虛呢!

雞腿排肉質嫩口非常驚豔!抹上黑胡椒進入喉中,療癒感與幸福感一次享有,肉嫩不柴非常好吃。

內用的濃湯吃到飽,月底時來這裡填飽肚子再好不過,來夜市牛排一定要來碗玉米濃湯才叫吃夜市牛排麻!

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