當我想吃肉時,總是會想到【牛丁次郎坊】,【牛丁次郎坊台南店】位於台南市中西區樹林街,緊鄰著台南大學、新光三越台南西門店的【牛丁次郎坊台南店】是蠻多學生、櫃哥姊們聚餐的選擇之一,小編也常常在這裡吃晚餐,看著滿滿的肉肉非常過癮的。
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店
台南市中西區樹林街二段258號
06 215 0010
平日11:30-14:30/17:30-2200
假日11:30-15:30/17:00-22:30
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炎神炙烤霜降牛排丼 NTD260
燃極黑貝身戰斧牛排丼 NTD598
4號套餐(火山熔岩蛋糕+可爾必思) NTD140
5號套餐(南蠻椒麻炸雞+牛丁黃金泡菜) NTD160
溫泉蛋NTD30
當你想吃肉會想起誰,我會想起這間超誘人丼飯;推開門,就能看到師傅在爐台前火烤著牛肉,浮誇的畫面與誘惑的香氣迎面而來。
霜降牛排丼,牛肉經火焰炙燒出濃郁油脂香氣,肉感紮實柔嫩感受到牛香甜美,飯體佐上醬汁口感鹹香濕潤的穠纖合度,來顆誘人的溫泉蛋,金黃色澤的蛋液溫潤了牛肉的陽剛口感,再扒一口飯非常登對的美好。
戰斧牛排丼,帶骨牛排炙烤後綴些翠綠蔥花上桌,浮誇指數百分百,帶筋牛肉具豐厚油脂裡頭呈嫩紅色澤,厚切牛富咀嚼感卻不失柔嫩,宛若在舌尖演奏起綠草牧場的交響曲,擠上一些金桔汁增添層次感顯得不那麼單調。
而厚實的唐揚炸雞皮酥肉嫩,淋上椒麻醬愈吃愈涮嘴,微辛口的生洋蔥襯托雞肉的香甜,點綴些許蔥花搭配更加分,人氣單品當之無愧。
日式裝潢招牌寫著黑毛牛丼製作所,轉角一隅營造濃厚的日式風情,個人非常推薦這裡的丼飯,採大量蔬果與雞/豬骨熬製的雞白湯,口味濃郁香醇免費無限續,價格親民份量也很實在cp值爆高。
4號套餐的火山熔岩蛋糕令人驚艷,熱騰騰的出爐要馬上吃,先是感到蓬鬆且綿密的蛋糕體,接著濕潤滑順的可可漿滑落在舌尖,雙重濃郁的巧克力氣味在唇齒間相擁纏綿,作為吃完大肉飯的句點非常美好。
餐點現點現做,候餐時來一碗暖暖的雞湯最實在,驅趕走轆轆的飢腸、更溫暖了被低溫所黯然的容顏。
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