食全牛肉麵簡介
台中霧峰區的【食全牛肉麵】在地飄香30多年(1990)，位於霧峰中正路的【食全牛肉麵】菜單提供牛肉麵、炸醬麵、水餃、肉燥飯等餐點，霧峰萬豐的【食全牛肉麵】價格親民、口味實在，鄰近亞洲大學【食全牛肉麵】是不少人的霧峰小吃、霧峰牛肉麵、霧峰水餃、霧峰吃到飽好選擇。
食全牛肉麵評價
加麵加湯吃到爽不加價，藏身山腳下的老字號牛肉麵，炸醬麵蒜味加滿有夠濃郁，湯頭熬煮12小時有夠醇厚。
食全牛肉麵在哪裡
食全牛肉麵地址/電話/營業時間
Tel:04-23300751
Time:10:30~14:30、16:00~20:00(週日公休)
台中市霧峰區中正路133-2號
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食全牛肉麵價目表
食全牛肉麵菜單提供麵食、餃子、湯品、其他、飯類；麵食提供牛肉麵、牛湯麵、牛肉乾麵、餛飩湯麵、餛飩乾麵、餛蛋乾麵、餛蛋湯麵、酸辣麵、榨菜肉絲麵、蛋花麵、陽春麵，餃子提供牛肉湯餃、酸辣湯餃、蛋花湯餃、豚骨湯餃、水餃，湯品提供牛肉湯、餛蛋湯、餛飩湯、榨菜肉絲麵、貢丸湯、酸辣湯、蛋花湯，其他提供燙青菜、生水餃、火燒辣椒、各式小菜，飯類提供魯肉飯、肉燥飯、牛肉泡飯、酸辣泡飯等餐點。
食全牛肉麵菜單(2022)
食全牛肉麵製作過程
這裡的牛肉麵從牛肉到湯頭都不假他人之手，湯頭以豆瓣醬為基底，佐以洋蔥、薑、番茄、八角、冰糖拌炒燉煮，精心熬煮12小時才能夠出鍋。
食全牛肉麵自助區
冰箱裡頭有付費瓶裝飲料與小菜可以拿取，調味料則有榨菜、辣椒可以搭配。
食全牛肉麵吃什麼
這次來到了台中霧峰找美食，我們來到了萬豐的食全牛肉麵吃了一碗牛肉麵、炸醬麵、花生與干絲。
食全牛肉麵-牛肉麵
食全牛肉麵的牛肉麵是店內的經典單品，經典的牛肉麵搭配上的陽春細麵，跟台北的刀切流派比較不一樣，湯頭算是中藥感的醬油風味，以牛骨、辛香料豆瓣醬精心熬煮，湯感濃郁鮮鹹口味相當濃郁。
牛肉比較小塊應該是牛腱肉，燉滷得相當入味，跟台南的阿銘牛肉麵有點類似，咬起來非常入味，跟滿漢大餐的牛肉塊同流派，搭配湯頭下肚好不滿足；麵條的部分偏了些有點可惜，可能跟附近社區比較多長輩相關。
我們還有搭配上餛飩，直接升級牛肉抄手麵。
食全牛肉麵-炸醬麵
食全牛肉麵的炸醬麵走蒜感重一些的流派，醬感相當濃郁，鹹香微辛口帶濃郁蒜香氣，攪拌均勻醬香與麵條在口中越嚼越香，還有小瓜絲畫龍點睛，脆爽清甜感好解膩呀!
食全牛肉麵-花生與干絲
霧峰美食吃透透:
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