台中炒麵【阿成炒麵】大里美食|蒜泥、小魚乾辣椒加到爽|大火炒麵有夠香|網友直呼「台中最有鍋氣的炒麵」|

阿成炒麵簡介

台中大里區的【阿成炒麵】在地經營20多年，位於大里益民路上的【阿成炒麵】菜單提供炒麵、豬血湯、瓜仔肉飯等餐點，鄰興大附中、大里仁愛醫院的【阿成炒麵】價格親民、口味不賴，近中興路商圈、大里地政事務所的【阿成炒麵】是不少人的台中瓜仔肉飯、大里炒麵、益民路美食好選擇。

阿成炒麵評價

蒜泥、小魚乾辣椒加到爽，大火炒麵有夠香，網友直呼「台中最有鍋氣的炒麵」，一鍋秒殺就要等下一爐，中餐一整排人就是要吃炒麵，

阿成炒麵在哪裡

阿成炒麵位於台中市大里區益民路二段238號；阿成炒麵距離台中市公車站-興大附中(益民路)走路2分鐘；阿成炒麵鄰近興大附中、大里仁愛醫院、中興路商圈、大里地政事務所；阿成炒麵週邊有等餐飲、場所。

阿成炒麵地址/電話/營業時間

Tel:無

Time:06:30–13:00(週一日公休)

台中市大里區益民路二段238號

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阿成炒麵價目表

阿成炒麵菜單提供主食、湯品與豬血雙拼湯系列；主食提供炒麵、炒米粉、瓜仔肉飯；湯品提供每日一湯、貢丸湯、豬血湯、油豆腐湯；豬血雙拼湯提供大腸豬血湯、隔間肉豬血湯、粉腸豬血湯、綜合豬血湯。

阿成炒麵菜單(2025)

阿成炒麵料理過程

阿成炒麵的麵條有別於傳統炒麵，有下鍋炒得炒麵有夠香，蔥花、麵條在大鍋中寬油爆炒，入口就知道是以大火快炒。

阿成炒麵環境

阿成炒麵的環境算是傳統的炒麵小吃攤，有提供簡單的內用座位區，有提供紙巾與空調。

阿成炒麵調味料

阿成炒麵調味料提供蒜泥、東泉、小魚乾辣椒與胡椒粉。

阿成炒麵吃什麼

這次來到了台中大里找美食，我們前往阿成炒麵吃早餐，在阿成炒麵我們點了炒麵、瓜仔肉飯、貢丸湯。

阿成炒麵-炒麵

阿成炒麵的炒麵有別於台中常見的黃油麵，而是使用接近於彰化切仔麵的麵條，口感比起黃面更加彈牙，重點是有下鍋炒得炒麵，鍋氣與香氣更上一絕，接近於熱炒店的大火炒麵，餐期現炒需要稍候一下，一爐賣完就要等下一爐炒完，可以看到鍋爐前的師傅幾乎沒有時間休息，比起只有蒸過的黃麵更有誠意；除了彈牙的麵條，還有高麗菜、蘿蔔絲、蔥段肉燥提出香氣，炒過的焦香感令人不禁一口接著一口，再淋上蒜汁與招牌東泉更加對味。