彰化老担阿璋肉圓好吃嗎
彰化老担阿璋肉圓是彰化著名的肉圓老店,彈性外皮與豐富飽滿內餡而聞名。其豬脊椎製成的蒸蛋湯更是店內的一大特色,《那些年,我們一起追的女孩》曾選擇此地為取景地點,店鋪更因此聲名遠播。餐廳位置毗鄰火車站,交通便捷。
彰化老担阿璋肉圓在哪裡
彰化老担阿璋肉圓位於彰化縣彰化市長安街144號;彰化老担阿璋肉圓距離彰化縣公車站-彰化銀行走路3分鐘、彰化火車站走路5分鐘;彰化老担阿璋肉圓鄰近彰化火車站、彰化市公所、精誠夜市、八卦山;彰化老担阿璋肉圓週邊有腳筋飯阿正爌肉飯、肉包明、黑豬師彰化縣府店、原平交道阿姨紅豆餅、阿三肉圓、老店朱爌肉飯、肉粽和、關帝廟蘿蔔糕、春哥食亭、紅花炸雞、郭媽媽滷肉飯、腳筋飯阿正爌肉飯、阿章爌肉飯 筒仔米糕、古月館糯米炸、大元蔴薯(鹹麻糬)、皇家排骨專門店、紅嬌炸粿、阿珠香菇肉粥、汁液型男_拉麵店、和肉粽碗粿、老呂牛肉麵、原榕樹下陽春麵、金豆漿早餐、阿貞炸饅頭、榮輝蛤仔麵、華山佛跳牆、阿添蛤仔麵、品蔚手作麵、魚市場爌肉飯、郭媽媽滷肉飯、大元蔴薯(鹹麻糬)、彰化木瓜牛乳大王創始店、古月館糯米炸、慶豐牛排館等餐飲、場所。等餐飲、場所。
彰化老担阿璋肉圓菜單(2025)
彰化老担阿璋肉圓用餐方式
無論是外帶內用,都需要先排隊點餐並付款取餐,接著再去找座位品嚐。除了料理區後的用餐區,另一側的室內用餐區,也是要排隊點餐再端握來吃;僅提供現金支付。
彰化老担阿璋肉圓環境
彰化老担阿璋肉圓環境內用提供空調、紙巾、洗手間、飲水機;曾是電影《那些年,我們一起追的女孩》的取景地,因此吸引了一眾影迷慕名而來。店內還設置了可愛的人形立牌,供顧客拍照留念;此店內還有到政治人物、藝人和明星光臨的合影。整體空間分為兩部分:一側為點餐區,設在料理區後的小型空間;另一側則位於上下兩層大樓內。
彰化老担阿璋肉圓料理過程
肉圓一整鍋排排站,先蒸後油鍋油泡之後才逐一撈起。師傅使用剪刀將肉圓剪開,再淋上特調醬料,內餡特選豬胛心肉與後腿肉,滷得入味的香菇與爽脆的筍丁塞入其中,外皮選用善化番薯粉是先蒸熟塑,剪好的肉圓淋上特製醬汁,特製的米醬和醬油膏,鹹甜恰到好處,還能依照個人喜好加入蒜泥或辣醬,讓風味更加豐富。
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