週日相約好友來到安南區的【樺谷夜市】,發現安富街上的老夜市多了一個新面孔【巴干站手切飯捲】,【巴干站手切飯捲】位於第四排在阿哲鹽水雞隔壁的攤位,偏向韓式飯捲的【巴干站手切飯捲】有多種口味,炸蝦、牛肉、卡拉雞都是【巴干站手切飯捲】的人氣品項,【巴干站手切飯捲】現點現做會等比較久,這次等了三十分鐘有點餓到哈哈。
巴干站手切飯捲-樺谷夜市
永大夜市-禮拜一四六
小北夜市-禮拜二五
樺谷夜市-禮拜日
TIME:1800-完售
Tel:0985069706
台南市安南區安富街346號
牛肉手切飯捲 NTD90
我們點了一個牛肉手切飯捲,一份要價90元台幣,一條飯捲可以切成12塊,形狀類似小了一號的花壽司,整體來說還算不算貴,以牛五花來說這個價格還可以接受,除了飯捲本體還有附贈一包醬料。
每種口味的飯捲都有蟹肉絲、蛋、小黃瓜、美乃滋,端看你吃的口味有多加不同的配料,像是牛肉就是多了牛五花,炸蝦就是多了炸蝦,輕咬一口,先是嚐到米粒的鮮美,再來是小黃瓜的清脆,蛋丁的飽滿香甜,還有蟹肉絲增添口感,主角牛五花經過炙燒之後,綻放出牛肉獨有的香甜氣味,在口種交疊出無與倫比的美味。
豬排現點現炸後切塊放進飯捲。
小黃瓜則是切成長條狀。
經調味後的牛五花由火槍文火炙燒。
多進多種配料,看起來非常豪華。
用竹簾包出緊實口感。
撒上芝麻後切片,美味的飯捲就上桌拉。
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