台南中西區【小杜意麵】飄香超過一甲子,【小杜意麵】鄰近友愛市場是友愛街上的老麵店,【小杜意麵】菜單提供意麵、湯麵、滷味等品項,從下午四點營業到半夜兩點的【小杜意麵】是許多人晚餐、宵夜的心頭好,每次經過總是大排長龍。
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小杜意麵
台南市中西區友愛街143號
TIME1630–0130
TEL:06 220 8979
滷味區一字排開品項多樣,每一樣都有標價格,有些沒標地都不敢夾被算錯了也不知道。
我很喜歡他們家的三色蛋,很少麵店有賣三色蛋的,堆成磚塊般的外型好可愛呀!
我們點了乾意麵、湯板條與滷味,簡單的吃還不錯的,只是店家太忙漏單,多等了半個小時。
意麵有菜、有肉片佐以醬汁還不錯,麵體呈現QQ的口感,有點類似蒸煮麵那種比較透的感覺,加上一點辣椒醬更好吃,請注意他的辣椒是會辣的那一種。
豆干、百頁、竹輪、三色蛋,蠻清淡的一盤挺好吃的,醬汁輕輕鹹鹹的為滷菜們妝點上一層朦朧美。
粄條湯這碗就比較由了一些,寬麵體口感還不錯,一樣佐以肉片與些許時蔬。
這是我們自製的吃法,把滷味跟麵擺在一起,看起來更加的豐盛呢!
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