台南北區的【大歡喜小炒碳烤店】在地人氣熱炒店回來了，鄰近台南轉運站的【大歡喜小炒碳烤店】菜單提供熱炒、小炒、鐵板、串燒，公園路上的【大歡喜小炒碳烤店】停車蠻不方便的，建議在周圍停好車再前往。
公園南路的人氣熱炒店回來囉！懷念的老味道是許多人記憶中聚餐的滋味，現在老店於原址附近重新開幕，多種熱炒、炭烤、三杯鐵板類可以選擇。
大歡喜小炒碳烤店
tel:06-2258556
time:1730-0130/(週一二休)
台南市北區公園南路256號
滑蛋牛肉 ntd170
什錦炒飯 ntd70
鐵板起司蛋 ntd170
烤德國大豬腳 ntd380
蔥鹽雞腿肉串（2入）ntd120
古早味燒蛋 ntd100
醬烤豆包 ntd70
蟹黃豆腐煲 ntd230
金沙鮮花枝 ntd230
泰式辣雞翅 ntd280
糖醋魚片 ntd160
古早味燒蛋 ntd100
年輕人最愛的起司蛋這裡也吃得到，剛上桌拉開會牽絲耶！佐以酸甜感的蘑菇醬增添層鮮美香氣，濕潤帶起司奶香最是滿足。
魚片佐以酸甜感的糖醋醬，酥軟口感濕潤帶鮮香氣，一旁佐以洋蔥、香菜非常清爽。
泰式辣雞翅佐以九層塔與辣椒，酸甜感帶香料氣味非常涮嘴，鹹香微辛口的滋味挺適合夏天呢!
豬腳是這裡的人氣品項，一豬三吃非常多層次，豬肉口感彈牙帶嚼勁，豬皮口感恰恰而香脆，還有嫩柔的豬油香氣滿溢，佐以酸菜、蒜蓉醬、芥茉醬都有不同風味。
看似家常的料理卻很下飯呢!鹹甜感宛如記憶中在阿麼家裡頭，吃著屬於童年時的老味道，蛋香與醬香氣搭起白飯超幸福。
看似簡單的醬烤豆包卻一點也不平凡，外濕潤中層酥裡頭帶咬感，醬味鹹香帶出豆香氣，超級下飯帶啦。
喜歡吃海鮮的朋友千萬別錯過金沙鮮花枝，鹹蛋香氣帶出花枝鮮味，彈牙帶嚼勁的口感非常好吃。
首圖的滑蛋牛炒飯是自行DIY的什錦炒飯+滑蛋牛肉，兩道搭配在一起好豐盛呀！滑蛋體濕潤帶蛋香氣，伴隨柔嫩牛肉落入舌尖好不幸福，更昇華了炒飯口感的陽剛，粒粒分明的炒飯體帶鍋氣非常涮嘴。
雞腿肉串是我的心頭好，妝點上蔥花、鹽巴鮮鹹香感十足，外皮香脆裡頭軟柔而飽滿，在唇齒間漫開濃厚肉香氣。
蟹黃豆腐煲程序繁複的功夫菜，佐以香菜、辣椒稍做調味，先煎過的豆腐外酥內嫩，吸附上湯汁非常涮嘴，醬汁的鮮味與食材的鹹香感超涮嘴的。
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