台中割包【阿全割包担】中區美食|滿出來酸菜麵在地人才知道|割包一賣就是30年|四神湯小腸給好給滿超澎派|花生粉香菜撒下爽吃|

阿全割包担簡介

台中中區的【阿全割包担】在地經營30多年，中華路夜市的【阿泉割包】菜單提供割包、爌肉飯、陽春麵、四神湯、滷味等餐點，鄰第二市場、台中火車站的【阿泉割包】價格親民、口味實在，近中教大、台中州廳的【阿泉割包】是不少人的中華路夜市小吃、台中中區割包、中教大宵夜好選擇。

阿全割包担評價

滿出來酸菜麵在地人才知道，割包一賣就是30年，四神湯小腸給好給滿超澎派，花生粉香菜撒下爽吃。

阿全割包担在哪裡

阿全割包担位於台中市中區中華路一段145號；阿泉割包距離台中市公車站-臺灣大道中華路口走路1分鐘；阿泉割包鄰近第二市場、台中火車站、仁愛醫院、中華路夜市、中教大、台中州廳；阿泉割包週邊有山河魯肉飯、林記古早味、高家意麵、三代福州意麵老店、新台中肉圓、謝氏早點豆花專賣店、天天饅頭、台中北方水餃、久流麵攤、福來順、上佳原汁牛肉麵、中華夜市臭豆腐、中華林記麻糬大王、李海魯肉飯、東東芋圓市府店、佳賓蒸餃館、信兵衛、陳家牛乳大王烤吐司、老蔡大麵焿、嵐肉燥專賣店、阿嬤a相思麵店、柳川米粉湯、立偉麵食、魯肉邱、李海魯肉飯、承記米苔目、越南法國麵包工藝、老賴茶棧、天天饅頭、王家菜頭粿糯米腸等餐飲、場所。

阿全割包担地址/電話/營業時間

Tel:04 2227 6690

Time:16:00 - 03:00(週二、週三公休)

台中市中區中華路一段145號

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阿全割包担價目表

阿全割包担菜單提供湯品、麵食、米食、滷味、割包等種類；湯品提供四神湯、魚丸湯、紫菜湯、貢丸湯、豬血湯、隔間肉湯；麵食提供陽春麵、麻將麵、切仔麵、酸菜干麵、米食提供肉燥飯、爌肉飯、爌肉便當；滷味提供豆干、豆包、隔間肉、海帶、百頁、滷蛋、米血、豬耳朵，割包可以選擇肥瘦與半肥半瘦。

阿全割包担菜單(2024)

阿全割包担料理過程

阿泉割包的料理過程由多年經驗的南師傅掌廚，打開蒸籠可以看到刈包皮一字排開，將爌肉加入皮上，接著擺上酸菜、花生糖粉與香菜，就是經典而不平凡的刈包囉!

阿全割包担環境

阿泉割包環境就簡單的夜市小攤，內用有提供騎樓下的桌椅，店內提供紙巾。

阿全割包担調味料

阿泉割包調味料提供辣油、蒜泥、辣椒醬油、烏醋、胡椒。

阿全割包担吃什麼

這次來到了台中中區找美食，我們前往中華路夜市的阿全割包担吃晚餐，在阿泉割包我們點了割包與梅干肉燥飯與四神湯。

阿全割包担-割包

不少人都會叫虎咬豬，就是大家常見的割包啦!正式來說應該是要叫做「刈包」發音「義包」，這裡的割包可以選擇肥瘦，抑或是肥瘦適中，這吃選擇的是全肥的，話說這間店也有賣控肉飯，我想應該就是爌肉飯的爌肉啦!滷得入味的五花肉相當過癮，先是感受到肥肉的油脂香氣，再來是豬皮的彈牙，瘦肉入味帶點飽滿感，整體而言算是入口即化，花生粉、酸菜帶出甜感、酸香、脆爽與沙沙感，伴隨刈包皮的蓬鬆下肚好不滿足