南投意麵【擱再來南投意麵中山街】草屯美食|鄉親直呼是被意麵耽誤的熱炒店|隱身街邊近20年的好味道|封仙辣油也是嗜辣者的心頭好|阿姊從中興新村搬過來|

擱再來南投意麵中山街/大觀市場劉家擱再來/小欣美食簡介

南投縣草屯鎮【擱再來南投意麵中山街】在地20年，中山街的【大觀市場劉家擱再來】菜單提供南投意麵、熱炒、黑白切、隔間肉湯，鄰大觀市場、草屯形象商圈的【擱再來南投意麵中山街】價格親民、口味實在，近南開科大、中興新村的【小欣美食】是不少草屯南投意麵、大觀美食、中山街小吃、南投宵夜的好選擇。

擱再來南投意麵中山街評價

鄉親直呼是「被意麵耽誤的熱炒店」，隱身街邊近20年的好味道「封仙辣油」也是嗜辣者的心頭好。阿姊從中興新村搬過來後！絕對是草屯在地老饕的私藏靈魂宵夜！

擱再來南投意麵中山街好吃嗎

位於南投草屯鎮的擱再來南投意麵中山街是在地人氣極高的宵夜名店，菜單以這款「滑潤Ｑ彈」的南投意麵聞名，緊鄰中山街，是許多人的草屯傳統晚餐、草屯宵夜點心、在地銅板美食好選擇。

街近凌晨在草屯路邊發現「擱再來南投意麵中山街」，這絕對是宵夜南投意麵的代表之一！每一碗意麵都淋上滿滿肉燥，攪拌瞬間能感受到麵條極致的順滑感，搭配一份隔間肉湯更是絕配。

擱再來南投意麵中山街在哪裡

擱再來南投意麵中山街位於南投縣草屯鎮中山街 390 號，擱再來南投意麵中山街距離南投縣公車站-大觀走路約4分鐘（約230公尺），擱再來南投意麵中山街周邊有草屯形象商圈、草屯國中、大觀市場、演藝中心，擱再來南投意麵中山街週邊有世傳饕鍋、屯鱻火鍋、人本自然、鼎唐風麻辣鴛鴦古物火鍋、一品房火鍋、京壽司、草屯李蘇古早味、粒粒米排骨飯、草屯肉圓肉粽、榕樹下扣仔嗲等餐飲場所。

擱再來南投意麵中山街地址/電話/營業時間

Tel:0492356161

Time：17:00–02:00/ 0968-005039

南投縣草屯鎮中山街 390 號

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擱再來南投意麵中山街價目表

擱再來南投意麵中山街菜單以南投意麵（乾/湯）、隔間肉湯、滷肉飯、爌肉飯、炒飯、炒麵、各式滷味黑白切等餐點聞名；麵類：南投意麵、黃麵、陽春麵、餛飩麵、麻醬麵、什錦麵。飯類：滷肉飯、白飯、滷肉便當、肉燥飯、肉燥便當、酒香爌肉飯、酒香爌肉便當。湯品：丸子湯、豬血湯、餛飩湯、豬肝湯、綜合湯、粉腸湯、隔間肉湯、鮮蚵湯、蛤蜊湯、魚皮湯、虱目魚湯。小菜類：滷蛋、海帶、豆干、油豆腐、燙青菜、豬耳朵、滷白菜、滷豬皮、滷筍干、和風洋蔥、隔間肉、粉腸、沙拉魚卵、蒜泥白肉、招牌小菜A、招牌小菜B、招牌小菜C、皮蛋豆腐、酒香爌肉、招牌粉肝、燙魚皮、虱目魚、燙魷魚、鯊魚煙、燙鮮蚵。快炒類：炒時蔬、塔香烘蛋、蔥花烘蛋、宮保皮蛋、黃金豆腐、香煎虱目魚、沙茶牛肉、沙茶羊肉、蚵仔酥、塔香蛤蜊、塔香螺肉、炒鹹豬肉。炒飯系列：肉絲炒飯、蝦仁炒飯、牛肉炒飯、羊肉炒飯。炒麵系列：肉絲炒麵、蝦仁炒麵、牛肉炒麵、羊肉炒麵、什錦炒麵。燴飯系列：牛肉燴飯、羊肉燴飯、鮮蚵燴飯、蛤蜊燴飯、什錦燴飯。

擱再來南投意麵中山街菜單 (2025/2026)

主打最經典的南投意麵，老闆娘堅持20年古法烹調，選用優質麵體現點現煮，搭配噴香肉燥與豐富熱炒品項，是草屯鎮極具代表性的庶民美食代表。

擱再來南投意麵中山街料理過程

這家的意麵真的是煮麵的手沒停過。阿姊精準控制起鍋時間，麵條在沸水中翻滾至熟度剛好。起鍋後，阿姊會迅速甩乾水分，這就是口感Ｑ彈的關鍵步驟！接著淋上熬煮多時的靈魂肉燥，讓鹹香醬汁滲透進扁平的意麵中，對火候與肉燥比例的精準掌控，祖傳劉家十多年的好手藝，用多種辛香料與大骨熬煮。意麵出鍋後拌入滷汁，讓滑順的麵體與肥瘦均勻的肉燥達到完美平衡。