台南國華街商圈的【誠江號麵線】是位在街口的麵線攤,台南中西區的【誠江號麵線】菜單提供小卷麵線、大腸麵線等口味的麵線,中正國華街口的【誠江號麵線】停車蠻不方便的,建議外帶回家品嘗。
來台南不只小卷米粉與小卷意麵,中正路上小卷麵線妳吃過了嗎?綜合麵線貢丸、大腸、小卷通通能吃到,還有菜脯、蒜頭與香菜滋味多層次,下午不知道吃甚麼來這裡嗑一碗嘟嘟好。
誠江號麵線
time:1100-1900(週四公休)
tel:06 222 8561
台南市中西區中正路218號
誠江號麵線菜單(僅供參考,以實際為主)
滿滿一碗麵線,有別於傳統的羹麵線,比較介於羹與湯之間的濃度,帶柴魚鹹香感。
綜合麵線貢丸、大腸、小卷通通能吃到,還有菜脯、蒜頭與香菜滋味多層次,鹹香帶鮮感還有經典台式香料氣味,佐以柴魚湯底還蠻涮嘴的。
除了隔壁排到翻過去的小卷米粉,這裡的小卷麵線也不惶多讓,個人覺得香菜更為小卷增添上一層香氣,提出了鮮香與脆彈,但是大腸個人覺得就沒有小卷那麼驚豔,不過他的XO醬麵線神好吃,特別的口味卻一點也不突兀。
除了傳統口味,店內還提供蠻多元素的麵線,個人覺得這種組合滿不錯的,有種新潮麵線的既視感。
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