內行人麵攤/永興街麵店/台中內行人麵攤評價
只開平日老闆是不是財富自由，暗暗巷子裡但卻坐好坐滿，不用浮誇擺盤文青用餐區大家熟門熟路坐路邊，麵條傳承超三代煮超過60年。
內行人麵攤/永興街麵店/台中內行人麵攤好吃嗎
位於台中市北區永興街的內行人麵攤，以傳承多年的在地職人精神著稱，特別是濃郁香醇的麻醬麵與滷至入味的各類小菜，搭配店家獨門調配的辣椒醬油，是台中在地非常受歡迎且高 CP 值的經典宵夜。
內行人麵攤/永興街麵店/台中內行人麵攤在哪裡
內行人麵攤/永興街麵店/台中內行人麵攤位於台中市北區學士路292巷永興街口(永興街142號新井茶旁；內行人麵攤距離台中市公車站-進化北永興街口走路2分鐘；內行人麵攤鄰近一中商圈、中友百貨、中國醫藥、大潤發忠明店與永興派出所；內行人麵攤週邊有等餐飲、場所。
內行人麵攤/永興街麵店/台中內行人麵攤地址/電話/營業時間
Tel:無
Time:17:00~22:00(六日公休)
台中市北區學士路292巷永興街口(永興街142號新井茶旁
noodles-NeiHangRen-YongXingJie
內行人麵攤/永興街麵店/台中內行人麵攤價目表
內行人麵攤菜單提供陽春麵、麻醬麵、粿仔麵、切仔麵、米粉、餛飩麵，湯品有隔間肉湯、粉腸湯、豬肝湯、餛飩湯、貢丸湯、油豆腐湯；滷味有豆皮、滷豬耳朵、滷隔間肉、滷大腸、滷蛋、海帶、豆干、米血、鴨翅、滷鴨翅、雞捲、糯米腸、豆腐、豬皮、雞胗。
內行人麵攤菜單(2025)
內行人麵攤/永興街麵店/台中內行人麵攤料理過程
內行人麵攤料理過程傳承60多年的好手藝，熟練地將麵條下鍋燙熟，接著加入多種配料與醬汁，滷味則是滷出香氣，接著分切出適口大小。
內行人麵攤/永興街麵店/台中內行人麵攤環境
內行人麵攤環境最純粹的台式街邊風情，內用提供紙巾，露天的用餐空間，由幾張擺放在路邊與店家鐵捲門前的簡易摺疊桌、塑膠紅板凳組成。雖然沒有精緻的裝潢或冷氣設備，但這種在昏暗巷弄燈光下、與三五好友或鄰里並肩吃麵的氛圍，正是這家店傳承多年的在地情懷。
內行人麵攤/永興街麵店/台中內行人麵攤調味料
內行人麵攤調味料提供甜辣醬與香椿辣醬。
內行人麵攤/永興街麵店/台中內行人麵攤吃什麼
這次來到了台中北區找美食，我們前往永興街的內行人麵攤/永興街麵店/台中內行人麵攤吃晚餐，在內行人麵攤我們點了米粉湯、麻醬麵與油豆腐湯。
內行人麵攤-麻醬麵
內行人麵攤的麻醬麵是店內的人氣品項，以寬扁陽春麵體為基底，佐以麻醬、肉燥與青菜味道多層次，寬扁麵條更好地去吸附醬汁，麻醬香濃 質地濃稠給好給滿，攪拌均勻伴隨麵條在舌尖漫開香氣，還有肥瘦均勻的肉燥提出肉香與醬感，更有份量不少的空心菜，感增添清爽與蔬香，也可以加一些甜辣醬增添風味。
內行人麵攤-米粉湯
這碗米粉湯不僅復刻了統一肉燥飯的封面，更是遠遠的超越了這經典風味，肉燥直接加到滿太狂了，米粉選用口感細緻的傳統細米粉更好的吸收湯汁，湯頭以店內高湯為底，湯頭清甜不油膩，帶有淡淡的大骨香氣，伴隨肉燥的油蔥酥及絞肉風味相當涮嘴，米粉吸飽湯汁與澆頭有夠爽，還有蔥花與大量豆芽菜畫龍點睛。
內行人麵攤-油豆腐湯
內行人麵攤的油豆腐湯湯頭就是台中味豬血湯的流派，把油豆腐從滷味作成湯的，多樣滷味都可以如法炮製，湯頭跟米粉湯大同小異，油豆腐給了四大塊，還有些許蔥花點綴。
粉絲頁看更多呦!歡迎大家按讚分享!
