嗑肉石鍋草屯太平店簡介
南投草屯【嗑肉石鍋草屯太平店】新開幕，太平路一段的【嗑肉石鍋草屯太平店】不列顛超值雙人套餐超經典、牛肝菌干貝雞湯/北海道石狩鍋登場、還有無敵肉肉瀑布，鄰草屯商圈、全聯草屯太平店的【嗑肉石鍋草屯太平店】豪華裝潢、豐盛自助吧，近中興新村、南開科大的【嗑肉石鍋草屯太平店】是不少草屯火鍋吃到飽、草屯虎山餐廳、中興新村火鍋、南投聚餐好選擇。
嗑肉石鍋草屯太平店評價
被火鍋耽誤的超狂自助吧，打拋豬、麻婆豆腐吃到爽，蔬菜吧多到還以為在超市，草屯火鍋鎮強店又一間，二代店華麗穿越到歐洲，肉瀑布培根/板腱牛、五花/梅花豬超浮誇，內行人才知道這家要點靈魂牛肝菌湯底與石狩鍋，無數草屯鄉親心中高 CP 值的火鍋首選。
嗑肉石鍋草屯太平店好吃嗎
南投縣草屯鎮太平路的嗑肉石鍋草屯太平店，店內主打「高 CP 值」台式火鍋自助吧，主打蔬菜種類豐富、副食醬飯多樣的道地吃法，以「經典肉盤」及每日慢火熬煮的精華湯底為核心。品牌二代店的用心，是草屯人的新開幕人氣火鍋。
嗑肉石鍋草屯太平店在哪裡
嗑肉石鍋草屯太平店位於南投縣草屯鎮太平路一段 266-1 號；嗑肉石鍋草屯太平店距離南投縣公車站-佑民醫院站走路約 3 分鐘；嗑肉石鍋草屯太平店鄰近中興新村、南開科大、炎峰國小、草屯商圈、虎山藝術館。
嗑肉石鍋草屯太平店地址/電話/營業時間
Tel：04-9231 2005
Time：11:00–22:30（週一至週日營業，建議避開尖峰時段，熱門用餐時間需等候）
地址：南投縣草屯鎮太平路一段 266-1 號
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嗑肉石鍋草屯太平店價目表
嗑肉石鍋草屯太平店菜單以經典不列顛超值牛豬套餐、頂級和牛套餐、豪華海鮮盛合為經典；牛肝菌干貝雞湯、北海道石狩鍋、檸檬鮮蝦鍋為特色，肉瀑布爽吃安格斯牛五花、沙朗牛、國寶梅花豬、豬五花；還提供多種牛豬雞羊海鮮等單點、套餐組合，消費用餐即能享用超豐盛自助吧。
嗑肉石鍋草屯太平店菜單 (2026)
嗑肉石鍋草屯太平店環境
嗑肉石鍋草屯太平店環境寬敞而舒適，內用提供空調、紙巾、洗手間、停車場、嬰兒座椅、牙籤、濕紙巾，華麗奢華的復古電影院風格，設有整排明亮的金屬拱窗與質感紅牆，不僅有靠牆的沙發座席，也有半開放的卡座包廂，更有提供多人桌可以共享，不僅適合約會，也挺適合團體聚餐呢。
嗑肉石鍋草屯太平店門頭設計
室外設計的相當吸睛，路過太平路一段被抓住眼球。整片質感紅牆搭配經典的金色拱型大門，上方鑲嵌著復古圓形燈箱，視覺上彷彿來到了一座奢華的歐洲百年劇院，前庭還有超大Q版肋眼牛排可以拍照，溫馨時尚且不失俏皮呢。
嗑肉石鍋草屯太平店蔬菜吧
嗑肉石鍋草屯太平店自助吧區規模堪稱「小型生鮮超市」，長達數公尺的時蔬吧台隨時有低溫噴霧保鮮，讓每一葉奶油白菜與水蓮都保持在鮮翠欲滴的狀態，超過 50 種以上的食材一字排開，除了多種蔬菜、菌菇類，豆製品、火鍋料選項多樣任君挑選，特色的豬肉滑千萬別錯過啦！
主食區則提供了紅龍拉麵、蒸煮麵、王子麵、蔬菜麵、鍋燒意麵、米飯等多種品項，在滷麵店一包30-40這裡無限吃。
嗑肉石鍋草屯太平店主食淋醬區與調味料
醬料區更是專業，除了蔥花洋蔥蒜泥，招牌泡菜胡麻醬、泰式酸辣醬、嗑肉特製辣醬別錯過，還有和風醬、傳統沙茶醬、辣椒碎、日式醬油、糯米醋、香油應有盡有。
嗑肉肉燥醬、招牌打拋豬醬、嗑肉咖哩醬、麻婆豆腐醬可以搭配，每種醬料都是誠意滿滿，裡頭不僅有肉也是給你吃到飽。
嗑肉石鍋草屯太平店飲料冰品
還有飲品冰品無限暢飲，除了基本的氣泡飲機（可樂、汽水、美粒果等），最搶眼的紅茶花傳系列飲品與冰沙機。多款口味的果汁與茶飲任君選擇，還有熱咖啡與現磨咖啡飲。還有提供多款風味果露（如藍柑橘、草莓、百香果等），選擇喜歡的果露加入沁涼的強氣泡水，色彩斑斕的果露與氣泡交織，DIY 出一杯專屬色調的特調飲品。
雙重冰品饗宴霜淇淋、冰淇淋爽吃，自助霜淇淋機提供多種口味香草、巧克力或綜合；泰國明果冰淇淋，口味選擇多元抹茶泰奶等等，搭配火鍋後的好解膩。
嗑肉石鍋草屯太平店料理過程
嗑肉石鍋草屯太平店料理過程由多年經驗師傅親自操刀，掌握每一片肉片的厚薄度，迅速將肉片堆疊出震撼的 100 公分階梯感。了肉片整齊排列的瀑布非常壯面，都呈現最完美的視覺衝擊與鮮美口感，自助吧蔬菜也處理得相當新鮮，而咖哩滷肉等澆頭更是相當穩定的好味道。
嗑肉石鍋草屯太平店吃什麼
這次來到了南投草屯找美食，我們前往太平路上的嗑肉石鍋草屯太平店吃火鍋，點了招牌的經典不列顛超值牛豬套餐，搭配牛肝菌干貝雞湯、北海道石狩鍋與檸檬鮮蝦鍋。
肉盤瀑布超霸氣
肉品部分四款肉品在 100 公分階梯上排開霸氣十足，牛豬頂級肉片一次滿足，從安格斯培根牛到國寶梅花豬肉亮超澎湃。
美國沙朗牛
美國沙朗牛就是常見的板腱牛，不少牛排館與燒肉店都能看到他的身影，肉質紮實且帶有一條嫩筋，油脂比例約 3:7，吃起來很有咬勁而不乾柴。
美國安格斯培根牛
美國安格斯培根牛油脂較為豐厚，入鍋秒熟後帶有濃郁牛油香氣，吸飽湯頭後更是罪惡，沾上泰式酸辣醬最是般配。
丹麥特選國寶梅花豬
來自北歐的瑰寶-丹麥特選國寶梅花豬，油脂分布來得穠纖合度，呈現漂亮的粉紅色澤，口感出Q彈而不柴澀，沾附胡麻醬更是一絕。
台灣現切豬五花
有在逛早市的朋友都知道三層肉節節高升，台灣現切豬五花竟然能拿到這麼漂亮的部位，肥瘦相間的層次讓口感非常濕潤，煮熟後Ｑ脆的豬皮邊緣更是靈魂。
肉肉控可以學我們一樣弄成碗，淋上自己喜歡的醬料大口吃，滿滿的蛋白質，不用澱粉也可以很滿足。
北海道石狩鍋
北海道石狩鍋算是濃郁日系風味，味噌與昆布的經典組合，濃厚蝦味與鮭魚香氣相當突出，比起常見的味噌鍋更加厚實，非常適合煮海鮮或麵食。
牛肝菌干貝雞湯
牛肝菌干貝雞湯這個組合也太奢，根本是在頂級鐵板燒或是法餐才吃得到，在這裡就能平價享有，喝起來宛若星級飯店熬煮數小時的高級干貝雞湯，湯頭金黃色澤甘美風味漫開於唇齒間。
嗑肉石鍋草屯太平店-自己夾菜盤
這兩盤簡直是把整個生鮮超市都搬上桌了！除了鮮脆的水蓮、奶油白菜和超大片杏鮑菇，我還挖到了平常火鍋店少見的紫地瓜、蓮藕和脆甜的大黃瓜。當然，靈魂角色的火鍋料也沒缺席，從經典的蟹肉棒、米血、年糕到軟 Q 的蒟蒻絲應有盡有，最驚喜的是盤子中間那一球粉嫩的特色豬肉滑，去滷味店一盤就超過兩百元。
下鍋搭配各種麵食都可以吃得超過癮，一鍋份量就比別人小火鍋200元還多樣。
菠菜麵配泡菜胡麻醬絕了有夠香；烏龍麵則要在石狩鍋煮，除了泡菜胡麻醬，再搭配一點蒜泥根本一秒穿越到日本吃烏冬麵。
來到這裡，沒沾過這「調味料六大金剛」簡直等於沒來過！除了爽脆的洋蔥丁、新鮮蔥花，靈魂級的招牌泡菜胡麻醬，其中最值得內行人推崇的就是：
泰式酸辣醬
迷人的檸檬酸香與微辣感，是搭配檸檬鮮蝦鍋或涮肉解膩的神器，有了這疊我可以一口吃三片肉。
嗑肉特製辣醬
厚實的椒麻鹹香在舌尖散開層次感極強，甚麼不喜歡吃的蔬菜或是瓜果，沾上去都是香噴噴，重口味愛好者絕對會上癮。
嗑肉石鍋草屯太平店-嗑肉咖哩飯、招牌打拋豬飯、麻婆豆腐飯、嗑肉肉燥飯
小朋友才做選擇嗑肉咖哩飯、招牌打拋豬飯、麻婆豆腐飯、嗑肉肉燥飯我全都要，只怕體重受不了，我可以各吃兩碗呀!
嗑肉肉燥醬經典的台式肉燥，肥肉大於瘦會黏嘴的南部流派，滷汁帶點膠質的鹹甜感，必須要滿滿蔥花，而特製辣醬加下去更是點睛之筆，趕緊學我們一起三位一體才香香。
麻婆豆腐醬沒再跟你客氣，不只豆腐塊切得大氣，竟然小肉塊給好給滿，微辣中帶有豆瓣的香鹹感，拌入飯中層次分明，帶點辛辣感有夠涮嘴。
招牌打拋豬醬真的是靈魂，酸辣滋味一秒到泰國了，橘紅油亮的色澤光看就開胃，肉感十足且酸香與辣勁逼人，清爽開胃淋在白飯上狂嗑。
嗑肉咖哩飯實在是誠意滿滿，比起要單賣付費的便當店咖哩濃好幾倍，日式風格的濃郁咖哩，裡頭看得到滿滿紅蘿蔔與馬鈴薯塊，濃稠順口的醬感有夠爽，是大人小孩都會愛的經典口味。
飯後來一根霜淇淋完美句點，綜合口味巧克力、牛奶一次滿足，雲朵般蓬鬆感沁涼入喉。
被火鍋耽誤的超狂自助吧
打拋豬、麻婆豆腐吃到爽
蔬菜吧多到還以為在超市
草屯火鍋強店又一間
二代店華麗穿越到歐洲
超狂肉瀑布霸氣登場
牛培根 / 板腱牛
豬五花 / 梅花豬
這裡不只是火鍋店
不說還以為到生鮮超市
長達數公尺的噴霧蔬菜吧
水蓮、玉米筍、葉菜類、芋頭通通有
少見的紫地瓜、蓮藕與大黃瓜
連火鍋料都精選過
粉嫩的特色豬肉滑
也是任你挖、吃到爽
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傳說級四小天王登場
不要問火鍋好不好吃
單看這丼飯就知道多狂
嗑肉咖哩飯實在是誠意滿滿
滿滿紅蘿蔔與馬鈴薯塊
濃稠順口的醬感有夠爽
招牌打拋豬醬真的是靈魂
酸辣滋味一秒到泰國了
肉感十足且酸香與辣勁逼人
麻婆豆腐醬沒在跟你客氣
竟然小肉塊給好給滿
帶點辛辣感有夠涮嘴
肥肉大於瘦、會黏嘴的南部流派
滿滿蔥花、特製肉燥必須尬
北海道石狩鍋算是濃郁日系風味
味噌與昆布的經典組合
非常適合煮海鮮或麵食
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檸檬鮮蝦鍋
喜歡泰式酸香的朋友必點
強烈的檸檬酸度明顯
涮肉片吃起來清爽解膩
肉品部分四款肉品
100 公分階梯上排開霸氣
牛豬頂級肉片一次滿足
培根牛濃郁牛油香氣
吸飽湯頭後更是罪惡
沙朗牛就是常見的板腱牛
肉質紮實且帶有一條嫩筋
吃起來很有咬勁而不乾柴
梅花豬油脂穠纖合度
口感 Q 彈而不柴澀
豬五花肥瘦相間豐腴香氣
Ｑ脆的肉感與油花更是靈魂
「調味料六大金剛」沒沾過等於沒來過：
除了基本的蔥花洋蔥
靈魂級的招牌泡菜胡麻醬
泰式酸辣醬絕對要試
DIY 特調氣泡飲，解膩滿分
飲料區也沒在輸，除了紅茶花傳
還可以自己動手 DIY 藍柑橘 / 草莓風味氣泡飲
最後再來支雙重口味霜淇淋或泰國明果冰淇淋，這場午餐才算完美結尾
無論是草屯鄉親聚餐
還是中興新村遊客想開鍋
這家高 CP 值絕對要收進口袋名單！
