中秋節烤肉就來林森路超人氣居酒屋【小方舟】吧!台南東區的【小方舟】菜單除了提供串燒、烤物、丼飯、玉子燒還有招牌的豬排三明治，好友聚會來杯生啤酒再好不過，【小方舟】更推出了真空包烤肉組，在家裡也能享用美好的日式居酒屋烤肉氛圍。
中秋節烤肉就來林森路超人氣居酒屋吧!串燒、烤物、丼飯、玉子燒還有招牌的豬排三明治，好友聚會來杯生啤酒再好不過，更推出了真空包烤肉組，在家裡也能享用美好的日式居酒屋烤肉氛圍。
小方舟串燒酒場
TIME: 1730-0030（週五、六至01:00）
TEL: 06-2367399 (僅休除夕)
台南市東區林森路二段59號
爆漿番茄牛肉捲，牛五花包覆以小番茄再高溫燒烤，酸甜感伴隨油脂香氣滑落口中，大口一咬還能感受到多汁果肉爆漿在口中。
辣味噌霜降豚五花，豬五花肉感紮實妝點上辣味噌,，辣香一解五花肉較重的油脂感。
月見雞肉丸，以手摔雞肉捏製長條狀，沾附以有機生蛋黃口感滑溜裡頭軟嫩。
西京燒雞腿肉，滋味鹹甜肉質軟嫩多汁，日式味噌醃製三天下去烤，一口咬下非常嫩柔快要在舌尖化開。
一整隻澎湖花枝佐以原鹽下去炭烤，鮮味與鹹香隨著脆彈感漫開在舌尖，可搭配以胡椒鹽、日式沙拉醬，不過個人覺得單更能吃嚐到食材鮮美。
日本花魚一夜乾先熟成後炭烤，可佐以金桔與日式椒鹽調味，魚肉嫩柔外皮帶酥感滋味鹹香鮮美。
限量的明太子玉子燒(需預定)，蛋液佐以柴魚高湯香煎堆疊，附上一層明太子與香料下去炙燒，多層次蛋香漫開在舌尖，飽滿口感非常治癒系。
明太子馬鈴薯，招牌!半顆馬鈴薯烤肉抹上明太子，酥脆外皮內餡鬆軟，外皮還能感受到明太子的鹹香顆粒感。
新品唐辛子燒肉丼好大一碗，唐辛子為豬五花妝點上一層辛香感，佐以洋蔥、獨門醬汁整體非常下飯，攪拌之後入嘴鹹香微辛口，肉量不少超級滿足。
地表最強炸豬排三明治每次來都要吃，採以嫩肩豬油脂勻稱口感軟嫩，多汁酥脆的炸豬香酥脆口，外層軟綿的吐司吸附肉汁並增添蓬鬆感。
sapporo生啤酒口感細緻帶泡沫蓬鬆，微醺酒感尾韻帶清香；Yebisuu黑啤酒麥味比較重，大口吃肉大口喝酒的首選，佐以串燒非常暢快。
店內還提供多種肉品真空包可以選購來烤肉呦!
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