赤崁商圈人氣炸雞品項眾不多但個個是經典，都蠻適合一次點好點滿，好適合逛完古蹟來補充一下能量，溫體雞肉最是鮮嫩還可以配泡菜喔，來一杯青草茶、冰鎮紅茶搭配再好不過，吃飽喝足才有力氣玩台南。特別採用京都舶來的秘方炸粉，放涼了也好吃不會時間而軟掉，香酥脆口咬起來超幸福。
【京都輔炸雞】
tel:06 223 5357 0926216730
time:1200–1930(週一週二公休)
台南市中西區永福路二段219號
京都輔炸雞菜單
有別於傳統炸雞攤，環境非常文青且乾淨度滿點，不會有炸物店會有的油膩感。
很多人都會認這隻雞，來自京都的神祕炸粉放涼也好吃。
檯面上的肉品、串炸一字排開令人口水直流。
雞腿特選台灣溫體肉雞醃製下鍋酥炸，力求更好口感縱然原物料價格高上不少。
咬起來感受到炸皮的酥脆，裡頭是飽滿多汁的腿肉，水潤鮮甜嫩柔無比，多層次口感一次享有，啃完可以發現是骨頭不是黑色，而是溫體雞才會呈現的淡粉紅色。
串炸選項眾多，喜歡吃菇類的朋友杏鮑菇、香菇都能吃到，脆彈鮮美滋味佐以酥脆炸皮超級般配；個人覺得地瓜串挺好吃的，香脆綿密還有地瓜的香甜滋味。串炸超值優惠三串只要100元，杏鮑菇、香菇、地瓜、魚丸、米血、花枝丸串可以任搭超划算。
雞肉串沉甸甸的好大一支，採以雞柳口感嫩柔一點也不乾柴，部位算是雞里肌肉，咬起來外酥脆內紮實Q彈好過癮，佐以特製的朝天椒辣粉更能提出肉香鮮美。泡菜一週限量二十盒，想吃的朋友快衝一坡。
要吃燙一點的朋友也可以指定現炸，只是需要稍後一些時間，有機青草茶與高山紅茶一週只賣兩天，沁涼解渴非常清爽，冰鎮紅茶採以高山茶葉與手工熬煮蔗糖，茶香甜美尾韻清香。
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