炸甜不辣竟然這麼多種口味，原味、椒鹽、梅粉、芥末、朝天椒通通有，還能夠搭配乳酪絲下去炙燒，也別錯過當月限定的新口味，傳統小點心也可以這麼有創意。別於一般甜不辣是串成串抑或是紙袋盛裝，這裡包裝以文青紙盒上頭還有可愛的品牌LOGO呢!
叔炸甜不辣媽
TEL:0939 268 587
TIME:1500–2230(週三公休)
台南市中西區友愛街26-1號
叔炸甜不辣媽菜單
攤位旁還有一個網美牆可以拍照呢!
左邊是大份，右邊是小份的。
下鍋游炸至酥酥脆脆，還要吹一下風扇，讓他能夠快速定型。
有別於傳統的甜不辣，這裡炸得又酥又脆!
期待的起司口味開烤啦，先鋪上滿滿的雙色乳酪絲。
接著以文火下去炙烤。
義式料理常見的乳酪絲與台南傳統小吃甜辣不辣來場異國戀情，在美術館旁經過高溫昇華了他們愛的火花
看似遠距離的情感卻出乎意料的合拍，甜不辣咬起來卡滋卡滋很像餅乾，起司鹹香奶味帶出了魚漿鮮美，更昇華了餅體的香酥博脆。
喜歡甜感的朋友搭配特製梅粉來個鹹甜，酥脆口感漫開台南最具代表性的滋味；想吃辛香味的朋友不坊來個芥末或是朝天椒吧!芥末辛感不嗆口，為甜不辣胭脂上層日式風味，有種在吃酥脆版生魚片的既視感，朝天椒粉鹹香微辛口滋味拔山倒樹而來，對於炸物喜歡加辣的朋友再好不過，非常適合作為周末下酒的小點心。
大盒份量的紙盒用方盒盛裝，更能夠保持他的酥脆度!
甜不辣也可以甜甜吃，棉花糖巧克力即將推出，甜食控們別錯過啦！
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