在地人才知道的虱目粥老店一賣就是20年，鄰近民德國中的道地美食只賣早餐與中午時段，不僅提供招牌的魚粥與魚湯還有肥肉肉燥飯。
這次友人來點了肉燥飯、燙青菜、魚頭、魚皮湯與滷丸，台南人的早餐就是要這麼吃。
常見以美耐皿碗裝的肉燥飯這裡看不到，特別採以鐵碗來盛裝挺不錯的，肥肉伴隨醬感與飯體攪拌均勻非常有味道，雖然小碗跟大碗價格差了不少，但是份量也大上許多。
肉燥飯好兄弟魯丸與滷豆腐別錯過拉。
魚湯經典而不平凡，鮮香甘美綴以薑絲與芹菜提香，搭配一旁的醬油讓香氣更有層次。
民德虱目魚粥
time：0600–1300 (公休見粉專)
tel:06 225 5701
台南市北區民德路11號
用餐環境與菜單
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