濃鄉臭豆腐評價
爆汁狂脆臭豆腐還沒到門口就聞到，飲料、熱湯無限續加喝到爽，都市傳說中份比大份來划算，蒜泥、醬油膏塞好塞滿，酥脆外皮不說還以為在吃雞皮。、
濃鄉臭豆腐在哪裡
濃鄉臭豆腐地址/電話/營業時間
Tel:0983123898
Time:15:30–22:00(週三公休)
台中市東區大智路89-1號
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濃鄉臭豆腐價目表
濃鄉臭豆腐菜單提供小份60元(4塊)、中份5塊70元、大份6塊85元等餐點，算下來中份最划算。
濃鄉臭豆腐菜單(2024)
濃鄉臭豆腐環境
濃鄉臭豆腐環境以臭豆腐店來說算是舒適，雖然不是餐廳但是還是有簡約整齊的用餐空間，內用還有提供紙巾、空調與自助吧。
濃鄉臭豆腐料理過程
濃鄉臭豆腐料理區在店門口，可以看到師傅的手從沒停過，一板一板的生臭豆腐下鍋酥炸至金黃色澤，獨特的發酵配方帶出特別的口感，接著上桌前會在淋上醬汁與泡菜。
濃鄉臭豆腐調味料
濃鄉臭豆腐調味料提供辣椒、蒜泥與醬汁，種類不多也少了台中經典的東泉，不過更證明了本體的香氣不用太多襯托就能登峰。
濃鄉臭豆腐吃什麼
這次來到了台中東區找美食，來到了濃鄉臭豆腐吃晚餐，在濃鄉臭豆腐我們點了一份中份臭豆腐；在自助吧取用了湯品與飲品。
濃鄉臭豆腐-臭豆腐
濃鄉臭豆腐的中份臭豆腐一份五塊，在2024的價格一顆14元不僅比小份划算，也比大份划算，雖然附有泡菜與醬汁，也可以搭配上調味料提出香氣。
有別於傳統臭豆腐，這裡的臭豆腐外皮金黃酥脆，酵素臭豆腐的酥皮流派，吃起來近似於炸雞排的外皮，咬起來像是豆包的卡滋卡滋，但是又保有豆腐的水嫩多汁，不說還以為咬下全聯那款爆汁豆干，極度酥脆與豐腴汁水雙重享用。
除了醬汁，也有泡菜可以塞進去增加風味，酸甜滋味口感脆爽不澀口，單吃開胃佐以豆腐別有風味，與豆腐外皮與孔洞緊緊相依非常絕配，再加滿蒜汁與辣椒更是過癮，不過辣椒醬辣度適中，中到微辣的朋友也能夠淺嚐。
濃鄉臭豆腐-飲品
吃蒜、辣過於辛口，來杯沁涼甜蜜的飲品再好不過，身在飲料一條街不用買飲料是小資族的福音，飲品就是快餐、牛肉麵等級，不過主餐單價更低性價比很高。
濃鄉臭豆腐-湯品
自助吧有飲品、湯品，有點像是飯盒店的配置，不過湯品誠意滿滿，不是簡單的清湯抑或是稀疏的蛋花、豆腐碎，這次的海帶味噌湯海帶給的不少，鮮鹹溫潤不過調味甜了一些，有時候還會遇到滿滿蘿蔔湯，以臭豆腐而言非常超值。
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