台中炒飯【戴記忠孝炒飯】南區美食| 包手帥哥師傅炒的飯超香|中興大學炒飯霸主找到啦|從大學城搬到老字號夜市|青椒尬豬肉絲有夠香|泰國料理的炒河粉這裡也吃得到|

戴記忠孝炒飯簡介

台中南區的【戴記忠孝炒飯】歷經搬遷飄香10多年，位於忠孝路夜市的【戴記忠孝炒飯】菜單提供炒飯、炒麵、炒河粉、熱炒、燴飯、湯品等餐點，鄰近中興大學、台中火車站後站的【戴記忠孝炒飯】口味特殊、用料實在，近國立公共資訊圖書館的【戴記忠孝炒飯】是不少人的台中炒河粉、忠孝路夜市炒飯、台中南區宵夜好選擇。

戴記忠孝炒飯評價

包手帥哥師傅炒的飯超香，中興大學炒飯霸主找到啦!從大學城搬到老字號夜市，青椒尬豬肉絲有夠香，泰國料理的炒河粉這裡也吃得到。

戴記忠孝炒飯在哪裡

戴記忠孝炒飯位於台中市南區忠孝路86號；戴記忠孝炒飯距離台中市公車站-恩光堂走路3分鐘；戴記忠孝炒飯鄰近中興大學、台中火車站後站、國立公共資訊圖書館、忠孝路夜市、國家漫畫博物館；戴記忠孝炒飯週邊有翡翠北方麵食館(台中總店)、台中肉員、天津苟不理湯包、以伯麵線臭豆腐、魯肉莊、正老牌臭豆腐、大智路蕭爌肉飯、幸福小館、精武路無名燒餅店、牛杯杯家傳牛肉麵、熬匠、米奇鴨肉飯、羅氏秋水茶等餐飲、場所。

戴記忠孝炒飯地址/電話/營業時間

Tel:0938 627 637

Time:16:00–22:30(週三公休)

台中市南區忠孝路86號

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戴記忠孝炒飯價目表

戴記忠孝炒飯菜單提供炒飯、炒麵、炒河粉、熱炒、燴飯、湯品等種類；炒飯、炒麵、炒河粉多可以自行選擇牛、羊、豬、海鮮、雞蛋等主食，部分品項可以選擇泡菜、沙茶、青椒等風味；熱炒則有炒三鮮、熱炒花枝、炒鹹豬肉、沙茶牛肉、煎蛋、高麗菜等選擇；還有冷盤小菜可以自行搭配等餐點。

戴記忠孝炒飯菜單(2024)

戴記忠孝炒飯調味料

戴記忠孝炒飯的調味料提供胡椒粉與甜辣醬。

戴記忠孝炒飯環境

戴記忠孝炒飯的用餐環境以夜市小吃店算是舒適，像是在有裝潢的民宅客廳所吃飯，內用提供空調與紙巾。

戴記忠孝炒飯吃什麼

這次來到台中南區找美食，我們前往忠孝路夜市的戴記忠孝炒飯吃晚餐，在戴記忠孝炒飯我們點了青椒豬肉炒飯與牛肉河粉。

戴記忠孝炒飯-青椒豬肉炒飯

戴記忠孝炒飯的青椒豬肉炒飯雖然飯量不多，但配料也是挺有誠意，肉絲是大塊的肉條，佐以雞蛋、紅蘿蔔、青椒片、米粒大火拌炒，佐以辣椒提出辣感與香氣，不得不說師父的火侯不賴，滿滿鍋氣而不過焦，吃在嘴裡回味無窮，不知道是不是因為太涮嘴所以覺得份量有點不夠。

戴記忠孝炒飯-牛肉河粉

戴記忠孝炒飯的牛肉河粉不是越南常見那種湯河粉，而是泰國常見的炒粿條，粉條卻也沒有泰國那麼大而薄，口味則更偏向於檳城炒粿條的醬香氣，醬色炒得相當入味，油脂感與醬鹹香在舌尖輝映，還有不少蔥絲、豆芽菜、蔬菜畫龍點睛，牛肉塊也是大片切厚條的那一種，醃漬感不會太死鹹，搭配上河粉在口中越嚼越香。