台南北區的【幽鬼炒飯】是在地的人氣炒飯之一，鄰近赤崁樓的【幽鬼炒飯】菜單除了炒飯還有提供pizza等品項，赤崁東街上【幽鬼炒飯】停車比較不方便，建議停車在外圍步行進來，【幽鬼炒飯】的口味基調以九層塔與蒜頭為主，口味辛香微鹹口適合重口味的朋友。
之前分享過的長北街丼飯，原址前身為超人氣炒飯蠻多人推薦，現在搬遷至赤崁東街，九層塔、蒜頭香氣濃厚的炒飯是許多種口味朋友的心頭好。
幽鬼炒飯
TEL:0989-253420
TIME11:30-14:30、16:30-20:30週五-週日延長至21:30，週一休
台南市中西區赤崁東街78號
幽鬼炒飯菜單
這次趁著考教檢前小聚，跟妹妹來吃幽鬼炒飯、地獄炒飯與天使炒蛋，有種鹹酥雞變成炒飯的既視感，用料都在水準之上，對得起它的價位，口味上比較適合重口味的朋友
地獄炒飯基底為台東在地米佐以墨西哥青辣椒、甜椒、紅椒、溫體豬肉、蒜頭快炒而成，口感粒粒分明也因此偏油感，鹹香微辛口尾韻帶香麻滋味，喜歡吃辣的朋友可以嘗試看看。
個人比較喜歡幽鬼炒飯，不會被辣感概過去，更能夠吃到九層塔香味與肉香，九層塔加胡椒完整呈現台灣國民消夜-鹹酥雞的倩影，道地而特別的口味讓餐期總是門庭若市。
據說這是必點的天使煎蛋，覺得他跟大阪燒有點雷同，甜感與柴魚片妝點上厚蛋，味道很夠比較建議以他為主菜來配白飯，不太適合拿來當炒飯的小菜。
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