台南臭豆腐【阿成臭豆腐】安南區美食!隱身巷弄中的臭豆腐一賣就是20年!在地人才知道的國宅夜市美食!
台南臭豆腐你都吃哪一家?安南區的【阿成臭豆腐】是在地經營超過20年的臭豆腐,位於安和路巷弄中的【阿成臭豆腐】原先位於安中路加油站旁的市集中,後來搬遷至現址鄰近安中路派出所,【阿成臭鬥腐】的【阿成臭豆腐】菜單僅提供一種口味但可以做素食的,【阿成臭豆腐】還蠻好停車的,但夜市擺攤時交通稍微不方便,調味料提供辣椒醬與自製的辣椒醬挺特別的。
阿成臭豆腐
TEL:06 246 8849
TIME:1400-20000
台南市安南區怡安路二段535巷5弄19號
阿成臭豆腐菜單
從下午就開始賣的臭豆腐,從和順市場搬遷至現址一賣就是20年,是安南區的臭豆腐老店。
提供三種辣椒醬,有一個是自己炒得辣醬,老闆說特辣喜歡吃辣的朋友絕對要來挑戰看看,另一個是專門給素食的朋友,非常貼心呢!
臭豆腐大份50元小份40元,價位與份量在台南都算蠻超值的,屬於切為小丁狀的臭豆腐,跟大塊塞泡菜的臭豆腐比較不一樣,佐以醬汁、蔥花與泡菜。
小丁狀的臭豆腐咬起來外酥內飽滿嫩口,算是臭味很重的臭豆腐,可以享用的豆腐的嫩感同時也能品嘗到炸物的酥脆,兩種口感一次享用,還可以客製化臭豆腐的口感,想吃酥一點、嫩一點都可以。
泡菜是許多人來這裡吃的原因,多汁脆爽的口感令人著迷,佐以鹹甜醬汁非常涮嘴,佐以臭豆腐非常契合。
喜歡吃臭豆腐的朋友不坊來試試,算是還不錯的臭豆腐,但是沒有強烈到要開半小時的車來安南區吃。
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