每次搭夜車要從轉運站回家，經過北安路總會看到這間麵店到了一兩點還是門庭若市，上一賣就是十數年老麵店是蠻多當地人宵夜的心頭好，湯麵、乾麵、滷味、水餃通通有，凌晨回到台南索性走進來嚐嚐他的味道如何。
家香陽春麵滷味
Tel:062512558
Time1200-2400（週六日公休）
台南市北區北安路一段2號
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
家香陽春麵(2021)
這次我們點了一碗麻醬麵、一碗湯麵，選擇都是寬麵，湯麵湯頭看臉書是說用洋蔥和蔬果熬煮的，不過個人覺得是稍嫌清淡一些，喜歡重口味的朋友可以加一旁的佐料增添味道，上面還有一些肉燥與油蔥酥，算是蠻台南口味的麵，麵條吸附上湯汁暖暖的還算飽足。
麻醬麵則有附一碗湯，麻醬在碗底需要先攪拌均勻再吃，個人覺得以宵夜時段來說還算可以，不過正餐時段的麵店還有我更喜歡的，不過他的大條的麵條我覺得蠻不錯的，厚實蠻會吸醬汁。加上店內自製的辣油，個人認為口感好上許多，辣香氣帶出麻醬滋味，把麵條昇華出另一個層次。
滷味區提供多種品項可以選擇，想吃甚麼都可以自己夾。
麻醬麵吃這裡:
北區美食吃透透
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