洪媽媽爆漿餡餅簡介
洪媽媽爆漿餡餅在哪裡
洪媽媽爆漿餡餅位於草屯鎮成功路一段與博愛路交接口，在草屯燦坤3C與華南保險旁，離草屯大觀市場與草鞋墩夜市不遠。
洪媽媽爆漿餡餅地址/電話/營業時間
Tel:0922 048 008
Time:14:30–18:30(週日公休)
南投縣草屯鎮博愛路501號
洪媽媽爆漿餡餅價目表
洪媽媽爆漿餡餅菜單(2023)
洪媽媽爆漿餡餅環境
簡單的小發財車，一不小心就錯過了，伯伯與阿姨幾個人一起經營著，有三位師傅各司其職，一位桿麵皮包餡餅、一位擺入鍋中、一位專心地煎炸著餡餅。
餡餅份份手包，現點現煎所以需要稍候，建議電話預訂。
洪媽媽爆漿餡餅
洪媽媽爆漿餡餅菜單提供豬肉餡餅、牛肉餡餅、玉米餡餅、綠豆沙餅、韭菜餡餅、高麗菜絲餅等餐點
老闆會放進你的點單進你的塑膠袋裡頭，讓不同客人不會彼此拿錯。
這次我們點了一個豬肉餡餅、牛肉餡餅、玉米餡餅與高麗菜餅。
洪媽媽爆漿餡餅-牛肉餡餅
黑胡椒餡餅超級多汁，牛肉加入黑胡椒等香料調味，在鍋中半煎半炸出酥脆外皮，大口咬下超香脆，根本不是一般餡餅的口感，近似於炸餛飩的酥香
內餡有夠多汁前往別被燙到，肉感飽滿帶黑椒辛香感，更襯托出肉香的甜味。
洪媽媽爆漿餡餅-玉米餡餅
玉米餡餅適合小朋友的下午茶，豬肉餡與玉米交織出療癒口感，既有豬肉的飽滿、更有玉米的清脆，玉米甜感更帶出豬肉香氣，大口咬下好不滿足。
洪媽媽爆漿餡餅-豬肉餡餅
不吃牛的朋友也有豬肉餡餅可以選擇，豬肉餡餅口味不會那麼重，蔥花與豬肉香起來的嘟嘟好，不過還是牛肉更多汁喔!
加點辣椒醬更是滿足。
洪媽媽爆漿餡餅-高麗菜餅
高麗菜餅有點像是韭菜盒子的既視感，不過是做成高麗菜口味喔!
相對於一般韭菜盒子，這個高麗菜餅更是酥脆，大口咬下滿滿的高麗菜挺多汁，還能吃到蝦米的香氣。
草屯美食吃透透:
餡餅吃起來:
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