安南區網路搜尋度最高的【阿童米糕】是在地人才知道的米糕、肉燥飯專賣店,位於海佃路二段的【阿童米糕】菜單提供米糕、肉燥飯、肉燥油條、油條湯等餐點,鄰近安南區公所的【阿童米糕】停車還算方便,據說跟從前保安路29號的【阿童哥米糕】是親戚關係,難怪會有原南廠保安宮老店之稱。
保安路南廠老店好味道傳承到海佃路上,搜尋安南區米糕跑出來都是這間真得有那麼厲害嗎?肉燥佐以魚鬆與米糕最道地的好夥伴!
阿童米糕
Tel:06-2461144
Time:11:00-21:00(週日公休)
台南市安南區海佃路二段774號
阿童米糕菜單
滿滿膠質的肥肉肉燥在鍋中沸騰,醬香與肉香氣在慢火燉煮出迷人滋味。
店內環境算小吃店界蠻乾淨的,裡頭還有放大版的餐單可以點餐,以全台灣而言算是佛心,但在台南算是中規中矩。
台南米糕以長形糯米為基底,佐以入味的肉燥與醬汁,醬感擁抱著每一顆米粒,在舌尖劃開鹹香微甜口的滋味,當然還有米糕的靈魂伴侶-魚鬆醃蘿蔔與魯鴨蛋,多層次的口感幸福無比。
個人覺得肉燥飯也別有一番滋味,米粒更能夠吸附醬汁精華,膠質感肥肉伴隨飯體滑落口中,鹹香感與肉香氣從唇邊蔓延到舌根,濃郁的豬油、豬肉香氣非常滿足。
油條湯佐以清香湯頭,吸附上湯汁軟爛帶湯頭精華,熱熱地喝蠻治癒系的。
如果一間店有肉燥油條,我幾乎都會點這道菜,吸附上肉燥醬汁精華的油條非常有味道,單吃可能有點太鹹,但是跟飯一起吃非常班配,非常下飯一盤可以配2碗飯都沒問題,這次我們自製的肉燥油條飯,看起來很是療癒呀!
他們的滷蛋是魯鴨蛋喔,雖然價格看起來比較貴但是更有味道,吸附滿滷汁香氣挺涮嘴的。
海佃路二段進安中路上,鄰近安南區公所與安南區圖書館,有來附近看書或是辦公的朋友可以來試試喔!
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