台南安南區的【老饕牛肉湯】在地傳承近20年,位於長溪怡安北安路口的【老饕牛肉湯】菜單提供牛肉湯、肉燥飯、滷蛋特別的是還有鮮魚湯,鄰近北安利多市場的【老饕牛肉湯
】一半賣牛肉湯一半賣鮮魚湯挺特別的呢!
長溪路上的牛肉湯老攤在地傳承將近二十年,除了牛肉湯同一間店也能超鮮魚湯呢!炒牛肉;肉燥飯、滷蛋、滷丸通通能吃到,是安南區吃早餐的好地方。
老饕牛肉湯
Time:0600–1700
台南市安南區長溪路二段20號
老饕牛肉湯
鮮魚湯在這裡點。
牛肉湯則來這邊點。
這次我們點了一碗牛肉湯、肉燥飯與滷蛋,湯頭裡頭就有薑絲,一旁也附有油膏與薑絲。
湯頭溫潤帶牛大骨醇厚香氣,薑絲更提出了辛香感,不得不說這邊的牛肉口感不輸市區的名店,口感軟嫩帶嚼感漫開牛香甘美。
溫體牛肉粉嫩粉嫩嚼起來軟嫩無比。
肉燥飯尬滷蛋經典的組合增添飽足感。
這邊的肉燥飯瘦肉大於肥肉,口感就是中規中矩。
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