台南燒肉新店報報!主打經典豚肉、精品牛肉、精品和牛等組合的套餐與單品，優點是店內哈根達斯吃到飽，Choice牛小排牛肋條干貝白蝦通通有!
花燒肉
Tel:06 302 2889
Time:1730-0130
台南市永康區中華路463號
精品牛肉三人套餐 NTD2480+10%
開胃前菜/舒肥雞胸沙拉(季節蔬果，和風芝麻)/包葉生菜/US牛肋條(角切)US無骨牛小排(厚切)US牛腹脅、US牛肩胛、國產梅花豬、國產無骨雞腿/海鮮盤(竹筴魚一夜干、草蝦、干貝)(時節更換)/特製雞湯/白飯(可加價NTD119升級部隊牛肉石燒飯)/甜點(主廚特製甜點)「哈根達斯冰淇淋吃到飽」/飲品(蘋果醋冰茶、台灣鮮橙綠、翡翠檸檬、冬瓜檸檬、茉香鮮奶綠、觀音拿鐵、高山清茶、古早紅茶、可樂、雪碧、蘋果西打)
這次品嘗的是三人經典牛肉套餐，choice等級牛肉先經過熟成甫得上桌，牛肉表現的還算不錯。
靠近肋骨的牛肋條紮實帶點嚼感9分至全熟佳，外皮焦脆裡頭帶咬勁，牛肉味道濃還有肉汁
厚切的無骨牛小排油花分布細緻而均勻，軟嫩油感較重，不沾醬先單吃他的牛味，在沾醬也別有一番滋味
牛肩胛肉感大於油脂感，肉感算嫩帶牛肉味，屬於薄切在烤網上烤出肉味即可翻面，適合有在健身的朋友們享用，牛腹脅則為油脂感較為豐腴的部位，沾附上桌邊的檸檬汁不會那麼膩口。
梅花豬與雞腿皆為國產，烤至全熟即能享用，豬肉略顯中規中矩了一些。
，無骨雞腿建議擺在烤網外圍，長時間炙烤免得烤到焦黑，肉感飽滿沾附燒肉醬提味更治癒系。
套餐還附有開胃前菜，清爽的舒肥雞胸沙拉，佐以和風芝麻令人胃口大開。
海鮮盤會隨著時節更換，草蝦有先幫忙剝掉外殼，脆彈感帶蝦味，干貝雙面炙烤至金黃色澤，飽滿水潤漫開在唇齒間，竹筴魚一夜干是日式居酒屋都能品嘗到的經典名菜，先熟成後炙烤出香氣，白身魚外皮帶酥感鹹香。
桌邊的特製雞湯與店內的哈根達斯冰淇淋皆無限取用，且附有自選飲品與主廚特製甜點可以品嘗，今天的奶酪滑潤綿密香甜感化在舌尖。
白飯可以加價升級為部隊牛肉石燒飯，上桌後將米粒、海苔、泡菜、起司攪拌均勻香氣撲鼻，乳香肉香與泡菜的酸辣感竄上心頭，米粒香脆感嚼在嘴裡頭只能說幸福。
粉絲頁看更多呦!歡迎大家按讚分享!
愛用IG的女孩看這裡!快來IG找我玩囉!
台南美食全攻略
留言
張貼留言