質感鍋燒意麵新開幕!融入日式鍋物的手法來做鍋燒，叻沙、綠咖哩、韓式泡菜、四川麻辣湯頭選擇眾多，吃碗鍋燒也可以讓味蕾環遊世界，想吃飯的朋友也有可以炙燒牛肋飯、泰式椒麻雞可以選擇!
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三人同行一人免費：
活動期間出示此篇貼文畫面，享三人同行一人主餐免費（限內用），贈送餐點為小份口味種類得以任選，結帳金額以單價較高者計算！
純真鍋燒
Tel:06 358 2081
Time:1100-2200
台南市北區文賢路277號
四川麻辣美國牛意麵 NTD125(小)
泰式綠咖哩溫體雞烏龍麵 NTD120(小)
新加坡叻沙小卷海鮮科學麵 NTD200(小)
日式炙燒牛肋飯 NTD200
泰式椒麻雞飯 NTD150
麻辣黃金泡菜 NTD60
唐揚雞 NTD80
木質調的質感環境、精緻的陶瓷器皿，營造出舒適而質感的用餐氛圍。
有別於傳統鍋燒意麵的台式湯頭，這裡高湯走鮮甜感的日式風味，蔬果、柴魚、日式香料等食材為底慢火熬燉三小時，湯頭溫潤清爽帶蔬果純粹的甘甜；不同湯頭皆為自製香料與手作醬體精心熬煮。
嚴選choice香煎炙烤。
日式風味/台式沙茶/日式味噌/法式牛奶/泰式綠咖哩/韓式泡菜/四川麻辣/新加坡叻沙多國風味湯頭一應俱全，溫體豬/溫體雞/美國牛/小卷海鮮豐富主食任君選擇，意麵/烏龍/冬粉/雞絲/科學麵/白飯想吃甚麼自行搭配，近200種餐點組合每種都別有風味。
新加坡叻沙麵不用出國這裡也吃得到，「新加坡叻沙小卷海鮮科學麵」上桌辛香與鮮感撲鼻而來，叻沙湯底採道地手法，採紅辣椒、蝦醬、薑黃、蝦米等二十多種東南亞香料與食材熬燉入味，佐以椰奶魚露增添鮮感與香氣，湯頭滋味多層次香辣帶蝦感與鮮味
科學麵經過湯頭薰陶上辛鮮芬芳，小卷脆Q帶鮮美海味，大白蝦個頭不小口感脆彈，隨餐除了時蔬、配料還附有白蝦、文蛤與油豆腐。
喜歡吃辣的朋友不坊來碗「四川麻辣美國牛意麵」，麻辣底料以大紅袍、 花椒、青花椒、燈籠椒、二荊條等中藥材與辛香料炒製而成，佐以秘方麻辣醬與日式高湯慢火燉煮，滋味辣中帶麻、麻中帶香而不死鹹，鍋燒意麵吸附辣湯精華下肚最是過癮，麻辣香氣帶點辣勁在舌尖綻開；主食搭配的是美國牛肉不說我還以為是在吃火鍋呢!
嚴選CHOICE牛胸腹厚切感肉十足，獨有的油脂感與甘美牛香伴隨軟嫩肉體下肚甚是療癒；除了水波蛋、時蔬、木耳、火腿、豆腐，還能吃到麻辣鴨血的水潤與手工天婦羅的脆彈，主廚自製的天婦羅看似經典卻一點也不平凡，以蝦漿、魚漿、花枝漿為底手作，沾附上辣湯在口中越嚼越香。
泰式綠咖哩不僅可以做為咖哩飯，搭配烏龍麵迸出新滋味，「泰式綠咖哩溫體雞烏龍麵」醬體以綠辣椒、香茅、檸檬葉等東南亞香料手工製成，融入日式湯咖哩的手法化為綠咖哩湯頭，滋味鹹香微辛口帶點辣感，並以魚露、椰奶提出溫潤與鮮味，烏龍麵體沾染綠咖哩辛香感十足，辣感與鮮味古溜地舞動在唇齒間；雞肉選以國產溫體雞胸肉，過油炸酥保有嫩柔感，除了時蔬、配料還能吃到燕餃與魚蛋呢!
「泰式椒麻雞飯」整隻去骨雞腿霸氣上桌，主理人向泰式料理師傅拜師學藝，去骨雞腿飯以秘方香料醃漬裹粉炸酥，椒麻醬以辣椒、香菜等二十多種香料調合，外皮香脆肉感嫩柔帶多重辛辣感與鮮香，搭配白飯超涮嘴令人不禁一口接著一口，除了湯品還附有配菜與水果增添清爽，有種再吃簡餐的既視感。
牛肉控別錯過了「日式炙燒牛肋飯」，特選以CHOICE牛肋條為基底，高溫炙烤梅納反映出牛香氣，蒜頭爆香的辛香襯托出甘美牛香，口感扎實飽嘴帶油脂芬芳，伴隨米飯咀嚼在口中療癒無比，附有美生菜與筍乾可以解解膩。
隨餐湯品可以免費續加，日式蔬果湯品清甜溫潤好暖心。
「唐揚雞」為溫體雞腿肉為基底，經蒜頭、老薑等醃漬裹上日式炸粉酥炸至金黃色澤，咬起來卡滋卡滋，外酥脆內嫩柔飽含肉汁。
麻辣黃金泡菜好特別呀!口感脆爽帶麻辣香氣，夏天來一疊開胃再適合不過。
純真鍋燒菜單
每季都會推出一款當季限定單品，每次前來都有機會品旁師傅新創作的好手藝，這一季單品為為燒肉丼鍋燒，限量供應、售完為止喔!
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