飄香超過20年的宵夜老店位在北安路宵夜戰區，這排短短一條路虱目魚牛肉湯排骨麵鹹酥雞攤烤通通有，粉漿蛋餅吐司夾蛋只要15元非常親民，招牌九層塔蛋餅每次來都必點。
北安永和豆漿
Tel:06 282 9987
Time:大概2100-0900(公休見紅單)
台南市北區北安路一段126號
北安路永和豆漿菜單
檯面上提供多種燒餅、煎餃、油條類的餐點可以參考，也有許多現點現做的餐點例如吐司、蛋餅、飯糰等品項。
麵糊餅皮是蛋餅中的上上乘之餅皮，外酥內Q軟帶點厚度比較有飽足感，原味蛋餅只要15元在宵夜時段算是超級親民的價格，擠上一點辣椒醬更有味道，彈牙的餅皮有種再吃越南河粉的既視感。
通常我都會加點一顆半熟荷包蛋來做搭配，濕潤的蛋液更柔滑了餅皮。
蛋餅加九層塔比較少見，只要加十塊就有超香的九層塔，外面的塔香蛋餅都不便宜而且九層塔也沒給的這麼多，實在不知道老闆爺爺要賺甚麼，裡頭的九層塔炒蛋感覺就是在熱炒店吃到的那種，伴隨餅皮嚥下喉中幸福無比。
冷冷的冬天來一碗玉米濃湯再好不過，也是佛心價但是有三色豆care的朋友可以斟酌一下。
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