超人氣平價的壽司攤在地人才知道，飄香數年是不少學生從小吃到大的心頭好，不僅有大家熟悉的永福創始店，現在多了長榮、永康店方便饕客就近前往品嘗，除了鮮蝦沙拉、鮭魚、豆皮等壽司，還有味噌湯與馬鈴薯可以搭配，中餐、下午茶、晚餐都可以來這裡享用一波!
永康店:台南市永康區中華西街136號
Tel:06-3020075 Time:1100-1930
永福店:台南市中西區永福路二段76號
Tel:06-2239498 Time:11:00-19:30
長榮店:台南市東區長榮路二段98號
Tel:06-2003468 Time:11:00-20:00
海苔/豆皮 NTD10
鮭魚/花壽司 NTD25(2粒)
金蛋 NTD15(1粒)
魚卵蝦/鮮蝦沙拉 NTD25(1粒)
味噌湯 NTD25/碗
馬鈴薯沙拉 NTD35/盒
日式風格的環境與陳設有種來到京都街頭的既視感，檯面上的壽司一排開品項眾多，想吃甚麼花壽司、豆皮壽司、鮭魚壽司、海苔壽司應有盡有，
也有大、小綜合壽司拼盤能夠滿足有選擇障礙的朋友，精緻的封條圖樣是美術出身老闆娘親手操刀設計，更增添了用餐時的期待與包裝的質感呢!
海苔、豆皮壽司好親民一粒只要10塊錢就能享有，相較於同價位的攤位與餐廳，這裡更著墨於食材與等級，米粒香Q彈牙香氣細緻；豆皮壽司因為用料簡單，所以更能吃出食材的新鮮度與細緻感，香甜豆皮微帶咬感裹上米粒嚥下喉頭，一口一個好有飽足感。
海苔壽包覆上滿滿的肉鬆、小黃瓜與玉子燒，看似簡單卻一點也不平凡，滋味多層次既有蔬香、蛋香還有肉香鮮鹹，伴隨米粒與海苔嚼在嘴裡頭非常治癒
花壽司料好實在肉鬆、小黃瓜、玉子燒、海苔通通有，外層綴飾以柴魚片染上甘美香氣
獨家的金蛋壽司好特別呀!日式料理搭配上鹹鴨蛋的組合看似突兀卻意外登對，交織上橘黃色澤的魚卵與脆爽小黃瓜，鮮香、鹹香與甘甜香氣多層次而驚喜。
魚卵蝦以馬鈴薯泥、鮮蝦與魚卵為基底，Q彈米粒更能襯托出薯泥的軟滑，還有蝦肉的脆彈、魚卵的鮮鹹顆粒感化開唇齒間。
鮭魚壽司則嚴選以價格較高、等級較佳的挪威鮭魚，鮭魚肉精心料理後包覆進壽司米，豐美鮭魚香氣與米粒Q感來得穠纖合度，鮭魚控們千萬別錯過。
鮮蝦沙拉圍繞上草綠色澤的海苔粉令人食指大開，美乃滋滑潤了蝦肉的鮮美，時而柔滑、時而脆彈時而清脆，尾段還有花生醬香氣竄出非常驚艷。
許多客人直呼這是間被馬鈴薯沙拉耽誤的壽司店，馬鈴薯水煮後搗碎至最佳口感，鬆軟如雲朵綿密拂柔羽，轉瞬化開在舌尖卻一點也不會乾口非常療癒，下午茶來一盒填飽被禁錮的心靈再好不過。
不得不說這碗味噌湯也太豪華了吧!味噌溫潤湯頭綴飾以蔥花，湯體鮮香甘美口感醇厚而細緻，裡頭有滿滿的豆腐、海帶還能咬到滑Q的鴻禧菇，冷冷的秋夜來一碗太暖心啦!
一坪壽司永康店菜單
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