台南最高地標飯店-台南遠東香格里拉是不少觀光客到台南的指定住宿飯店。館內提供多種餐廳供旅人與在地饕客們享有，10樓的遠東Cafe 更是台南buffet界的佼佼者，由資歷豐富的主廚操刀，打造出多樣與細緻的餐食體驗，海鮮、牛排、日料、甜食等經典高檔料理外，還有台南牛肉湯、現煮麵食、現搖飲品吧可以享用，春酒尾牙聚會餐來這裡再好不過。
遠東Café
Tel:06-7028856
Time:
早餐(週一至週日)：6:30-10:00
午餐(週一至週日)：11:30-14:30
晚餐(週一至週日)：18:00-21:00
台南市東區大學路西段89號
訂位電話:06 7028856
日式料理除了生魚片還有花壽司、生魚握壽司、炙燒鮭魚握壽司、炙燒牛肉握壽司、散壽司、手捲、海鮮丼等餐點；個人最喜歡炙燒鮭魚握壽司與炙燒牛肉握壽司，油脂芬芳與肉香氣經過文火昇華唇齒留香；想吃生魚片的朋友最多同種類可以選三片喔！在這個價格帶算是物超所值。
說到台南遠東香格里拉，超值價格提供的爐烤肉品絕對要稱讚一下他們，多種肉品部位一次享有，還可以搭配上爐烤蔬菜與特製醬汁，個人挺喜歡他們家的肋眼牛排，熟度會因為不同區塊有所不同，前後端大概7-9分熟，中間的部位則接近5-7分熟，整塊肋眼牛排在牛排館一客多要6、700元，這裡可以無限續加也可以切自己喜愛的厚薄度，愛吃牛排的朋友千萬別錯過囉。妝點上一旁的牛排醬汁與時蔬，就是蠻精緻的西式牛排呢！肋眼牛排屬肋脊部，脆殼烤得香酥質地嫩柔帶油感，濃郁牛香氣嚼在口中只能說過癮呀。此外還有香腸、雞肉與豬肋排可以選擇喔。豬肋排的調味也挺經典的，肉質緊實濃郁肉香氣漫開在舌尖，烤雞表現也超乎水準，外皮香Q裡層飽含肉汁，雞肉鮮香與地中海香料芬芳竄出。
想吃台南小吃不用跑到街邊大粒汗小粒汗，這裡牛肉湯、鮮魚湯、擔仔麵、鹽水意麵一應俱全；來台南就是要吃牛肉湯不然要幹嘛，這裡的牛肉湯免費續加絕對可以喝到爽，滾燙湯頭昇華出牛肉香氣，牛肉湯片紮實嚼感帶薑絲香氣；台南擔仔麵現點現做也可以自行選擇配料，豆芽菜、鳥蛋、丸子等通通都能搭配，開水將麵條燙熟淋上肉燥即可上桌，麵條Q感吸附上醬體鹹鹹甜甜好過癮；鮮魚湯多種海鮮一次享有，不用怕點一點一兩百元超過預算，這裡也是無限續加喝到飽，湯頭清香鮮美海鮮口感還算不賴呢。
亞洲料理區宛如遨遊在南亞、東南亞的天際，新加坡、馬來西亞、泰國、印度等國的道地的料理這裡一次享盡，印度咖哩鹹香微辛口帶香料芬芳，可以選擇奶油咖喱燉雞抑或是咖喱蔬菜都別有一番風味；喜歡吃辣的朋友們不妨來試試泰式打拋豬，豬絞肉與東南亞辛香料拌炒入味，鹹香微辛口帶鮮感好涮嘴；手扒飯也蠻特別的，鮮鹹香氣口感紮實帶Q感，在口中越嚼越香好過癮。港式燒臘也是不少人的心頭好，港式茶餐廳的功夫菜是主廚的好手藝，叉燒、香腸、櫻桃鴨一字排開，拋開糾結於三寶飯要點什麼主餐的預算考量，這裡實現財富自由小朋友才做選擇我全都要，燒鴨為香港主廚遵循古法經繁複工序製成，外皮香酥帶豐腴油脂感，肉感嫩柔帶濃郁鴨肉香氣。
窯烤披薩口味品項眾多，桿好餅皮鋪上滿滿的配料入窯火烤熟成，依季節時令推出不同口味，料好實在餅皮紮實，不僅能夠吃的飽足更能吃的幸福。
海鮮區有多種現流漁獲，三點蟹、鮮蝦、貽貝、蛤蜊、花枝、鳳螺等海鮮通通有，搭配上店內的泰式雞尾酒醬別有一番風味。
一旁則為開胃的生菜沙拉區與西式小點區，餐酒館一盤貴鬆鬆的乳酪盤這裡無限續加，切達起司、煙燻起司帶綜合起司奶香四溢，還有多種冷肉盤可以選擇。
甜食區也是店內的人氣區域，不僅有師傅們精心手作的西式甜點，還有現點現做的鬆餅、可麗餅。個人最喜歡乳酪塔的在舌尖炸開的濃郁滑潤感，葡式蛋塔、磅蛋糕、季節性的草莓泡芙也挺不錯的。
說到飯後甜點除了師傅們手作的精緻單品，現在店內還有全自動的霜淇淋機喔，讓初學者也可以自行DIY出美美的霜淇淋，妝點上一旁的餅乾、巧克力碎、糖果更加豐盛，小朋友絕對別錯過。
餐點之外手搖飲品也是店內特色，珍珠奶茶控看過來，Q彈珍珠尬奶茶想喝多少都可以，茶乳香氣伴隨珍珠嚼在嘴裡頭，彈牙的回饋感是最美好的享有，除了基本款的綠茶、美式咖啡，還有多種水果基調的果茶可以選擇，酸酸甜甜帶茶感好不解膩，此外吧台還有生啤酒可以無限暢飲，吃海鮮、牛排就是要大口配啤酒暢快無比。
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