嘉義超人氣煎餃【熊姐煎餃】五彩繽紛煎餃太可愛了!位於嘉義市西區的【熊姐煎餃】菜單椒麻/夏威夷/孜然/泡菜/全麥五色煎餃一字排開，【熊姐煎餃】更有「五福臨門」可以升級炙燒黃金蛋，想吃海鮮的朋友別錯過海陸雙鮮，白蝦尬豬肉海陸風味一次享有。
蝦皮99免運太划算了吧!
熊姐煎餃
Tel:05 222 6288
Time:11:30–13:30/16:30–19:30
嘉義市東區蘭井街106號
熊姐煎餃菜單
五福臨門(霓虹燈升級黃金蛋炙燒) NTD168
海陸雙鮮醉全蝦煎餃(黃金脆皮蛋燒) NTD220
滷味綜合拼盤(大份) NTD100
養生肉骨茶湯/招牌紅油抄手 NTD85/60
韓式泡菜燒肉煎餃(炙燒起司) NTD115
川味焦麻煎餃(黃金脆皮蛋燒) NTD115
水餃皆為老闆手工製作，煎台上香煎熟成，淋上蛋液與擺上配料炙燒帶出多重口感。
蝦蝦別錯過「海陸雙鮮醉全蝦煎餃」，整排白蝦的屁股露出來好俏皮呀!不僅能嚐到白蝦的鮮甜與脆彈感，還有豬肉的扎實與肉香畫龍點睛。
「川味椒麻煎餃」則為火龍果外皮呈紅色，加入中藥材、花椒、秘方辣油等辛香料，香辣微辛口帶些麻感，大口咬下宛如嚥下整鍋麻辣鍋。「韓式泡菜燒肉煎餃」韓料尬煎餃蹦出新滋味，不僅加入老闆自製韓式泡菜，肉餡更以燒肉醬與蜂蜜醃漬讓風味更match，加上起司的奶香襯托出酸辣香氣，有種再吃韓式部隊鍋的既視感。藍色外皮為「熱帶夏威夷煎餃」，外皮以蝶豆花製成，豬肉餡融入起司、牛奶，更以鳳梨入菜增添酸甜感，外皮再放上起司片文火炙燒，雙重奶香濃郁無比，尾段還有鳳梨的酸甜感挺解膩。
「五彩霓虹燈」五種口味一盤打盡，蛋皮香酥帶蛋香氣，還有水果切片帶出果香氣。「全麥餃皮爆漿煎餃」選以全麥餃皮呈淡咖啡色，肉餡以豬後腿肉、高麗菜為基底，佐以胡椒提出香氣，一口咬下外皮香酥肉感扎實飽含肉汁，高麗菜脆爽帶蔬香清甜。「新疆孜串燒風味煎餃」則為菠菜外皮呈綠色，肉餡加入孜然、中藥材增添風味，肉感飽滿帶孜然獨有的辛香滋味，有種再吃新疆羊肉串的既視感。
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除了煎餃也有藥膳滷味、紅油抄手可以選擇，食材經過秘方滷汁薰陶染上香氣；海帶脆口而鮮甜、豬皮香Q帶些嚼感與油脂香氣、豆干刀工俐落一口一個嘟嘟好、豆皮吸附滿滷汁香氣十足；紅油抄手個頭不小好大一顆，佐以麻醬、花椒增添麻感與鹹甜風味，新鮮豬肉肉質細緻而鮮嫩，伴隨醬感下肚非常涮嘴。
吃完煎餃來碗「肉骨茶湯」，湯頭以多種漢方藥材、排骨熬煮而成，湯頭溫潤帶鮮鹹感非常暖心，還能吃到貢丸與高麗菜呢!
復古的懷舊質感而懷舊，是來一場嘉義小旅行的好選擇。
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