台南丼飯【盛丼】永康美食!江戶鋤牛丼慢火燉滷精心登場!手作鳥蛋滷豆輪免費續加吃到飽!

永康超人氣日式丼飯【盛丼】新品推出啦!鄰近台南應用科技大學的【盛丼】江戶鋤牛丼慢火燉滷精心登場,位於台南永康中正路巷弄裝的【盛丼】招牌盛丼、鮭魚親子丼、生魚丁丁丼通通有,內用還有手作鳥蛋、豆輪免費續加!下了班對自己好一點來吃丼飯吧!
盛丼
Time:11:30~14:00/17:30~20:00(週一公休)
Tel:0958399813
台南市永康區中正路926巷23號
盛丼菜單
江戶鋤牛丼/盛丼 ntd250/450
生魚丁丁丼/鮭魚親子丼 ntd300
魚肉味噌湯/和風洋蔥 ntd20/30
鮭魚卵冷豆腐/和風玉米筍/黃金泡菜ntd40
江戶鋤牛丼新登場,滿滿的牛肉絕對可以吃得過癮,牛肉嚴選以美國牛花腱,壽喜醬汁則為蘋果、番茄等蔬果熬製,燉滷入味鹹鹹甜甜肉感飽滿,還有牛筋的香Q口感,伴隨米粒下肚好不幸福,配菜豐富紅蘿蔔、玉米筍與黃金泡菜可以解解膩。
盛丼真得太豐「盛」啦!鮭魚、星鰻、安格斯翼板牛、干貝、軟絲、鮭魚卵一字排開,想吃甚麼一碗大滿足!米粒以壽司飯為基底,口感飽滿不過於溼黏;鮭魚選以挪威鮭魚肚,油脂感豐腴肉感嫩,星鰻以烤鰻醬烤製入味,鹹鹹甜甜挺涮嘴,安格斯牛特選以CHOICE翼板牛,刷上燒肉醬文火炙烤逼出香氣,油脂香氣與甘美肉香在舌尖漫開,還有干貝唇、蟹肉棒、海帶芽、豆皮多樣配菜可以搭配呢!
經典的鮭魚親子丼也別錯過啦!特選來自北歐海域的挪威鮭魚肚,點綴上鮭魚卵晶瑩剔透好不誘人!鮭魚肉感軟嫩滑潤帶油脂香氣,伴隨逼逼波波的鮭魚卵下肚更是過癮,鮮鹹感更襯托出魚肉鮮味。
「生魚丁丁丼」走日式散壽司的手法,鮭魚丁、旗魚丁、軟絲丁、玉子燒、小黃瓜、蟹肉棒應有盡有,綴飾上蝦卵、鮭魚卵增添風味,旗魚丁軟而鮮美,玉子燒鬆綿帶蛋香氣,更有小黃瓜的脆爽感與蔬香清甜。
多樣小菜可以自行選擇。
和風洋蔥經過冰鎮壓掉辛感,佐以和風醬襯托出甘美香氣
鮭魚卵冷豆腐好精緻的小點,妝點上巴西里與鮭魚卵,鹹甜醬感與鮮鹹滋味非常治癒系。
媽媽手作的「黃金泡菜」是道開胃小菜,白菜脆爽酸香帶勁,和風玉米筍也挺解膩。
冷冷的冬天來一碗魚肉味噌湯吧!鮭魚、豆腐給得不少一碗只要20元,鹹香感暖暖下肚非常暖辛
內用滷菜小物吃到飽太佛心了吧!小鳥蛋入味香Q帶蛋香氣,豆輪吸附滿滷汁香氣十足超下飯。
還有超大壺茶飲可以選擇。
舒適的用餐環境濃濃日系元素,非常適合下了班相約享用。
還有提供小朋友最喜歡的糖果可以吃甜甜。

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