【高雄國際美食展】南臺灣最大美食開展啦!農水產品/異國食品/素食品/飲品等人氣品牌一字排開，一起來尋找記憶中的滋味吧!
民以食為天，味蕾最能夠勾起時間、空間、人與人之間，不管時童年家人騎著三輪車去逛廟會造熱鬧吃滷麵、小學在校門口吃炸雞薯條大腸包小腸，青春期青澀地在泡沫紅茶店兩小無猜，大考前與同儕吃著飯盒打拼，抑或是西餐廳紀念轉瞬間的浪漫；每種美食都是一種想念，最美好的饗宴不僅存在色香味俱全，而是在記憶裡未完待續...
南臺灣最大美食開展啦!
活動名稱:高雄國際食品展
活動時間:10/26-10/29
地點:高雄市前鎮區成功二路39號(高雄展覽館)
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每天都有強大卡司別錯過，集南臺灣數百家知名品牌，絕對是一年一度的美食盛會。
10/26(四)〈古錐大廚〉郭主義(古錐師)
10/27(五) 〈歐巴主廚〉孫榮
10/28(六) 〈甜心廚娘〉安妮
10/29(日) 〈本土劇一哥〉江宏恩
阿嬤ㄟ肉燥飯
樸實的家常菜縱然不是海味山珍，但是熟悉的老味道最懷念；從小父母親工作繁忙在外地打拼，留在老家給外婆照顧長大，最期待的就是放學後打開蚊帳享用外婆準備的肉燥飯。
台南人的肉燥飯多是這種帶皮肥肉丁，下鍋煎炒編出油脂香氣，佐以紅蔥頭、冰糖、醬油等香料燉滷入味；Q彈的肉丁漫開肉香與脂香，會黏嘴的肉燥每天下課最好的慰藉，在搭配上滷豆腐、滷丸、滷蛋肉燥飯三兄弟更是般配。
外婆現今已經高齡九十歲，身體也沒有從前的硬朗，推著輪椅帶她去街頭走走曬太陽，回憶轉瞬回到到孩提時期，外婆騎著自行車載我上菜市場、到校門口接我回家，那和煦的微陽彷彿外婆的溫暖映照在心頭上；吃著碗中的肉燥飯不僅僅是充飢、飽餐一頓，更是重溫那時的純真與懷念。
9/7-9/21
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媽媽牌牛肉麵
對我而言懷念的味道就是牛肉麵 小時候因雙親工作較為繁忙的緣故，將我託付給姑姑照料至高中，想當然爾順道在台北唸書，這段時間沒有跟爸爸媽媽一同住，每個月最期待就是台中相聚的時刻。 
搭乘國光客運回台中路途，滿心都在饞媽媽的愛心牛肉麵；牛腱肉分切後抄水去腥。
除了放入大量的牛番茄、洋蔥，還有紅蘿蔔、白蘿蔔同牛肋條精心燉熬，美味秘訣加整顆蘋果更為清甜。
搭配樸實的傳統白麵條，綴飾以些許蔥花、芹菜提味，湯頭喝起來酸香既清爽又開胃，雖然簡單卻是令人懷念的滋味。 蝦皮免運太划算了吧!
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