台南東區的【一品鮮火鍋】歷經搬遷傳承12個年頭，位於台南東區的【一品鮮火鍋】菜單提供牛肉爐、鱸魚鍋、臭臭鍋等餐點，大同路上的【一品鮮火鍋】用料實在品項眾多，鄰近大林國宅商圈的【一品鮮火鍋】是不少在地人與大學生的火鍋好選擇。
超強火鍋店只有台南吃得到，料好實在價格親民沒有連鎖也太可惜，牛肉爐、臭臭鍋、泡菜鍋一字排開，招牌山藥鱸魚山藥雞鍋別錯過，還可以邊吃火鍋邊吃牛排太酷了吧!最後營業日113/4/15
一品鮮火鍋 yipinxian
Tel:06 214 7055
Time:17:00–23:30(週二公休)
台南市東區大同路二段51號
一品鮮菜單(2023.5)
照片取自一品鮮粉絲專頁 10.18山藥系列調漲，最新價格以現場為主
這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
紅燒牛肉爐誠意滿滿，比牛肉麵便宜的價格，用料卻多了好多樣蔬菜、豆製品誠意滿滿，鑫鑫腸是我自己想吃加點的。
牛肉軟嫩飽滿帶點嚼感，湯頭溫潤甘美而清甜，非常適合冬天來暖暖心，搭配上科學麵更滿足，麵條吸附滿湯汁比起吃泡麵更有層次。
山藥雞鍋不用點一大爐這裡一個人就能享用，帶皮雞腿肉給好給滿，肉感飽滿扎實挺多汁，雞皮香氣讓湯頭更醇厚，山藥燉得脆軟而入味，湯頭經過枸杞、紅棗等中藥材燉煮，渾厚溫潤十分溫補。
副食除了白飯，還有肉燥飯、冬粉任君選擇，肉燥飯是台南傳統的帶皮肥肉丁，油脂香氣與鹹甜滷汁好涮嘴。
豆皮、時蔬等火鍋配料都可以自行加點喔!
半年後發現隔壁牛排收了，火鍋店門口又多了一個牛排招牌，索性趁著吃火鍋來試一下牛排。
2021年菜單
蝦皮免運太划算了吧!
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