台南安南區的【果菜市肉粿】在地經營超過20年,位於怡安路的【果菜市肉粿】菜單提供肉粿、鴨肉麵、旗魚羹等餐點,果菜市場裏頭的【果菜市肉粿】每到餐期總是大排長龍,假日建議外帶回家享用。
在地人才知道的市場肉粿人多到要拿號碼牌,大份肉粿加雙蛋吃這樣才過癮,生意好到沒時間接電話,假日早點來才有機會內用喔!
果菜市肉粿地址/營業時間
Tel:無
Time:07:00–13:00(週一公休)
台南市安南區怡安路二段102號(第5-6棟)
果菜市肉粿菜單
辣椒、胡椒、醬油佐料自己加。
這次我們點了一份肉粿加蛋、肉粿加雙蛋與魚丸湯。
肉粿是台南的傳統小吃之一,在煎台上煎出酥香外皮,接著淋上手作魚羹就能上桌啦。
通常大家都會點顆蛋來搭配,像是蘿蔔糕炒蛋的吃法,重口味的朋友也可以加一些辣椒吃起來更過癮;肉粿外酥內綿還能吃到小肉塊,搭配上魚羹的鹹甜與辣椒的辣感非常涮嘴。
魚丸湯湯淡雅佐以蔥花提鮮,手捏的魚丸軟嫩帶點鮮鹹感。
價格以現場為主,這些年來物價飆漲,蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
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