新北新莊的【老串角新莊店】是在地的人氣串燒居酒屋,位於新莊中正路的【老串角新莊店】菜單提供串燒、刺身、烏龍麵、一夜干等餐點,鄰近捷運新莊站的【老串角新莊店】價格合理、環境舒適是不少的【新莊居酒屋】、【新莊串燒】好選擇。
超人氣居酒屋土城新開幕!「焗烤起司地瓜」熱騰騰牽絲到月球,「明太子山藥」明太子給好給滿,炒物、刺身、串燒、一夜干、烏龍麵通通吃得到。

「午仔魚一夜干」撒上海鹽風乾一夜鎖住鮮味,火侯與烤功掌握的不賴,烤得酥脆而不焦黑,細緻肉感鮮美無比。



串燒不經過多醃漬與油炸,直火炭烤熟成口感最佳,現點現烤需要稍候一下。

「醬燒牛五花」特選以CHOICE等級牛肉,師傅切筋、切塊出適口大小,佐以秘製醬汁大火炭烤,肉感飽滿軟嫩醬感襯托出甘美牛香,尾段清酒甜味、香氣映上舌尖。

「鹽烤雞腿蔥串」嚴選國產帶皮雞腿肉,去骨切丁後佐以蔥段與薄鹽提香,酥烤出脆殼而不過焦;外皮酥脆肉感飽滿多汁而嫩柔,能夠吃到雞肉的鮮香。

「鹽烤松阪豬」烤得酥脆而不柴澀,油脂滑潤感與肉香從唇邊漫延到喉間。



「蔥鹽牛舌」嚴選澳洲牛舌中段,塑形薄切後炭火炙烤五分熟,接著鋪上蔥鹽、撒上胡椒襯托香氣。

肉感脆彈帶點Q感,甘美牛香與辛香感漫開在舌尖。


「白醬海鮮烏龍麵 」洋蔥爆香後佐以白醬、海膽醬、明太子拌炒,彈牙麵體吸附上醬體香氣十足,濃郁乳香與鮮鹹海味在舌尖交疊,還能嘗到鮮蝦與蟹肉增添口感。

炸物、烤物、炒物一應俱全。


「明太子山藥」橘紅色澤誘人無比,山藥刷上明太子醬入烤箱小火文烤出香氣,外酥內棉帶明太子的鮮鹹感有夠涮嘴。


「炸蝦天婦羅」佐以日本美奶滋與椒鹽粉,外酥脆內脆彈是下酒的好夥伴。
除了十八天啤酒、麒麟與Asshi啤酒,還有清酒、梅酒可以搭配,下班來這裡舉杯療癒一週的疲憊吧!
價格以現場為主,這些年來物價飆漲,蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
蝦皮免運太划算了吧!
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