大林廣東老鄉麵食水餃滷味簡介
嘉義大林鎮的【大林廣東老鄉麵食水餃滷味】在地經營近30年,大林火車站前的【大林廣東老鄉麵食】菜單提供麻醬麵、水餃、滷味、酸辣湯等餐點,鄰大林夜市、中正大學的【廣東老鄉麵食】價格親民、口味實在,近佐登妮絲城堡、劍湖山世界的【廣東老鄉麵食】是不少人的大林麻醬麵、大林火車站小吃、大林老街美食、劍湖山麵食好選擇。
大林廣東老鄉麵食評價
站前除了臭豆腐就這間也在排隊,20元餛飩湯五顆也太佛心,滷味還沒六點就秒殺,點乾麵有肉有榨菜還附湯超澎派;點麻醬麵送上還來以為榨菜肉絲麵,老闆超大器麻醬、肉絲、榨菜三個願望一次滿足還不加價。
大林廣東老鄉麵食在哪裡
大林廣東老鄉麵食地址/電話/營業時間
Tel:052658559
Time:1100-1930(六日公休)
嘉義縣大林鎮平和街21-4號(大林郵局對面)
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大林廣東老鄉麵食價目表
大林廣東老鄉麵食菜單提供麵食、湯品、餃子、滷味等種類,麵食有乾麵、沙茶乾麵、麻醬乾麵、餛飩乾麵、餛飩麵、酸辣麵、陽春麵;湯品則有貢丸湯、蛋花湯、餛飩湯與酸辣湯;餃子提供餃子、水餃、酸辣湯 餃與燙青菜;滷味提供豆干、豬耳朵、豬頭皮、菊花肉、海帶、滷蛋等豆製品、內臟類等餐品項。
大林廣東老鄉麵食菜單(2024)
大林廣東老鄉麵食環境
大林廣東老鄉麵食環境算是很懷舊的鄉下老麵館,內用環境較為復古,內用提供紙巾、空調與電視。
大林廣東老鄉麵食料理過程
大林廣東老鄉麵食料理過程由多年經驗的老師傅夫婦所掌廚,一位負責切滷味、另一位則是煮麵,還有幾位師傅協助出餐結帳,滷菜品項眾多,但檯面上沒了就是賣完了,入座前自己拿盤子夾入,再交給老闆娘分切並告知價格。
大林廣東老鄉麵食吃什麼
這次來到了嘉義大林鎮找美食,我們前往大林火車站旁的大林廣東老鄉麵食吃晚餐,在大林廣東老鄉麵食我們點了麻醬麵、滷味與餛飩湯;通常會來到西部彰雲嘉的鄉鎮,除了縣治是出差特地去,通常多是台中回台南抑或是台南回台中的路上,找一個車站下車走走吃吃飯,像是員林、田中、斗六、斗南、民雄、大林、新營、善化等等;順道拍拍素材也算是一個小旅遊,剛好把交通費補貼到旅遊裡頭,畢竟從頭搭到尾的價格跟中間下車再上車一樣呢,不趕時間的朋友也能夠使用台鐵電子票證,免去掉自強號70km加價的限制。
大林廣東老鄉麵食-麻醬麵
大林廣東老鄉麵食的麻醬麵是店內的招牌品項,上桌也是誠意滿滿,除了下層的麻醬、上層還能吃得到肉絲、榨菜與青菜,佐以蔥花提味,比起北部一碗60的陽春湯麵划算不少,以寬扁麵條為基底,跟基隆的廣東麵有點類似,或許這就是店名的由來吧!整體的口感偏濕一些,榨菜的鮮鹹感相當驚喜,香而不死鹹,而且跟汕頭意麵類似,都附有豬肉誠意滿滿,算是瘦肉的粗肉絲。
大林廣東老鄉麵食-滷味
滷味簡單吃,就點了老三樣滷豆干、海帶與滷蛋,整體的滷汁鹹中帶甜沒有台南那麼重的甜感,帶中藥香氣相當涮嘴,滷豆干吸附滿醬汁香氣十足,海帶則鮮鹹而不過老,滷蛋則可惜了一些,還有佐以醬汁提味。
價格以現場為主,這些年來物價飆漲,蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了,營業時間、公休時間、電話地址以現場為主,資訊僅供參考,如果有異動歡迎留言分享。
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