真好味米糕枝評價
鄉親言回家鄉一定要吃這間米糕，傳承60年鎮上的小吃霸主，20元肉燥飯35元肉羹也太佛!阿枝創立好味道追溯回新營，立委直呼「俗擱大碗的古早味」
真好味米糕枝好吃嗎
真好味米糕枝是台南佳里區的知名米糕小吃店，在地傳承60年，是不少人大北門地區的朋友記憶中的回憶，熟客直呼肉羹才是本體，軟嫩地連阿公都吃得下去。
真好味米糕枝在哪裡
真好味米糕枝位於台南市佳里區中山路109號；真好味米糕枝距離台南市公車站-南佳里走路3分鐘；真好味米糕枝鄰近佳里金唐殿、安西夜市、蕭壠文化園區、花旗木步道；真好味米糕枝週邊有等餐飲、場所。
真好味米糕枝地址/電話/營業時間
Tel:06 722 5650
Time:11:00–21:00
台南市佳里區中山路109號
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真好味米糕枝價目表
真好味米糕枝菜單提供飯食、羹類、湯品、麵食、小菜等種類；以米糕、肉燥飯、魷魚、香菇肉羹、魷魚羹、米粉羹、麵羹、四神湯、排骨湯、金針湯、香菇鳳爪、腦隨、油豆腐、豬腦湯等聞名。
真好味米糕枝菜單(2025)
真好味米糕枝環境
真好味米糕枝環境就是簡單的小吃攤，提供內用座位區，內用提供紙巾、空調，以小吃店而言算是挺舒適，內用提供木桌椅，沒有靠背。
真好味米糕枝料理過程
真好味米糕枝料理過程由阿枝嫂帶領多年經驗的師傅所掌廚，料理台在店門口，可以看到師傅熟練地燙熟麵條，撈出肉燥、各式羹類，一整盆的滷物誘人無比。
真好味米糕枝調味料
真好味米糕枝調味料提供味噌醬油、醬油、辣醬、胡椒粉等
真好味米糕枝吃什麼
這次來到了台南佳里區找美食，我們前往真好味米糕枝吃晚餐，在真好味米糕枝我們點了米糕、香菇肉羹、肉燥飯、滷蛋等餐點。
真好味米糕枝-米糕
真好味米糕枝的米糕是店內的招牌品項，不是中部那種筒仔米糕，而是南部經典的台南米糕，糯米飯為底盛入碗中，看似肉燥飯的吃法，除了瘦肉燥還有魚鬆、花生與小黃瓜，肉汁的鹹香增添濕潤、魚鬆鮮鹹帶顆粒感，小黃瓜脆爽清甜、花生脆口帶堅果香氣，讓糯米的Q感與香氣相當有層次。
加點辣醬別有風味。
真好味米糕枝-肉燥飯
有別於台南傳統的全肥肉肉燥飯，這裡則是肥瘦肉兼有，米飯稍微濕了一些，也是南部的鹹甜滋味，醃瓜酸甜脆爽。
滷蛋挺入味，一顆才10元。
真好味米糕枝-香菇肉羹
在舊市區蠻難找到香菇肉羹，多是土魠魚羹、浮水魚羹，這裡則能點到香菇肉羹，肉羹一碗35肉量給得不少，湯頭勾芡的渾厚稠濃，甜感大於鹹感，烏醋淋上帶出酸感，除了肉羹還能吃到香菇與筍絲，肉羹以豬後腿肉為底，加上魚漿抓捏製成，口感軟嫩入口即化，據說連帶假牙的阿公都吃得下去。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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