永芯茶檔茶餐廳好吃嗎
位於桃園內壢火車站附近的巷弄內,有一家主打正宗港式風味的飲茶美食。店內提供經典港式公仔麵、菠蘿油、西多士以及各式港式飲品,深受食客喜愛。藍綠色調的三角窗店面搭配復古港風裝潢,營造出迷人的懷舊氛圍,讓人流連忘返。
永芯茶檔茶餐廳地址/電話/營業時間
Tel:03-4341913
Time:11:30-20:30(公休見IG/FB)
桃園市中壢區成章四街61號
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永芯茶檔茶餐廳價目表
永芯茶檔茶餐廳菜單提供檔麵飯、常餐、小食、三文治、法蘭西多士、港式飲品、例湯多種類餐點;主食以公仔撈麵(乾)、公仔湯麵、通粉撈(乾)、通粉湯麵、廣式生麵撈麵(乾)、廣州生麵湯麵、香Q飯、經典港式飲茶,提供雙腸豬扒飯、蝦仁滑蛋公仔撈麵、豬扒包、黃金流芯西多士、冰火波蘿油、凍檸茶、鴛鴦奶茶;豬扒、腸仔、沙嗲、方塊牛肉,搭配公仔湯麵、公仔撈丁,適合正餐食用,還有各種港式特餐,當然還有道地的香港小點,冰火波蘿油、楓味糖芯蛋塔、豬扒包,多士系列甜鹹口皆能享有;特色港式茶水也是一絕,調製正宗港式拉茶,絲滑奶茶更要來品嚐,選用不同的紅茶與奶水熬煮出來的港式奶茶。
永芯茶檔茶餐廳菜單
永芯茶檔茶餐廳點餐方式
掃描桌上QRcode點餐,永芯茶檔線上點餐
永芯茶檔茶餐廳環境
永芯茶檔茶餐廳環境復古風茶餐廳裝潢,內用提供紙巾、空調、洗手間、嬰兒座椅。從環境、陳設到桌椅完美復刻香港茶餐廳,以鮮明的藍綠色為基調,牆面以霓虹燈管帶出主視覺,重現老香港的街頭風情,大片落地玻璃窗與復古花磚相互呼應,方形餐桌和圓形凳椅港味十足,復古風格與現代元素巧妙交融,讓食客品嚐到地道港式,更能感受香港文化獨特魅力,內用空間設置2人桌、4人桌、6人長桌與沙發座席。
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永芯茶檔茶餐廳料理過程
永芯茶檔茶餐廳料理過程由多年經驗的主廚所發想主理,從食材的選用到餐點的包製、醬料的調配不假他人之手,隔壁就是品牌的中央廚房;而出餐區則由來自馬來西亞怡保,多年餐飲經驗的師傅所掌廚,蒸炒煮炸樣樣精通,將道地的港式餐點、甜品、茶水精美呈現。
永芯茶檔茶餐廳-香煎雞腿扒
永芯茶檔茶餐廳的「香煎雞腿扒」我們搭配公仔麵,去骨雞腿排蒜頭、洋蔥與秘方香料醃漬,大火板煎出脆皮,外皮梅鈉反映出肉香,香脆雞皮肉感飽滿軟嫩;公仔麵淋上主廚煲仔油,香Q麵條吸附滿醬汁,鹹香為辛口帶蔥油芬芳,尾段中藥感與雞汁香在舌尖漫開,還附有地瓜葉與流心半熟蛋。
永芯茶檔茶餐廳-黃金流芯西多士
永芯茶檔茶餐廳超吸引人,號稱噴水池的「黃金流芯西多士」不容錯過,熱騰騰化開奶餡瀑布般湧出,鮮奶吐司為底裹附蛋液酥炸金黃,淋上楓糖放置黃油畏為經典;切開後黃金內餡潺潺而出,濃厚蛋黃醬幸福地綻放,極致的層次感絲滑如雲朵、韌嚼如稠,香甜蛋乳滋味在舌尖交疊,香甜而不膩不禁一口接著一口。
永芯茶檔茶餐廳-冰火菠蘿油
相比台灣其它名店,永芯茶檔茶餐廳的「冰火菠蘿油」更扎實感,菠蘿烤得香酥切開,塞進厚切黃油就是經典港味吃法,暖呼呼的麵包夾入冰涼地黃油塊,兩極的冰火體驗相當驚喜,鹹甜感與濃厚入香在唇齒間暈開。
永芯茶檔茶餐廳-港點
廣式茶樓的招牌港點這裡也吃得到「豉汁排骨」廣州茶樓經典,排骨醃漬蒸出香氣,佐以祕方與辣椒花提味,豆豉鮮鹹微甜辣感超涮嘴。鳳爪軟而不爛相當入味。馬蹄條與芝麻球也是人氣港點,芝麻球絕對不要穿白衣一口咬,滿滿芝麻內餡會噴射出來。
價格以現場為主,這些年來物價飆漲,蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了,營業時間、公休時間、電話地址以現場為主,資訊僅供參考,如果有異動歡迎留言分享。
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