光復涼麵評價
芥茉跟辣油加到爽，一碗烏醋麵30元也太佛，早餐賣到宵夜老闆是鐵人，搭客運來一碗好暖心。
光復涼麵好吃嗎
新北三重自強路一段的光復涼麵，在地經營20多年菜單提供涼麵、米粉、米苔目、滷味、味噌湯、綜合湯等餐點，平價份量大從早餐營業到宵夜時段，歷經搬遷原本自強路一段的夜市那檸檬樹按摩店旁。
光復涼麵在哪裡
光復涼麵位於新北市三重區自強路一段185號；光復涼麵距離新北市公車站-大智街口走路1分鐘、台北捷運-三重國小站走路10分鐘、國光客運-重陽站走路6分鐘；光復涼麵鄰近六張公園、國光客運重陽店、正義國小、三和夜市；光復涼麵週邊有等餐飲、場所。
光復涼麵地址/電話/營業時間
Tel:02 2980 0332
Time:09:30–00:00
新北市三重區自強路一段185號
新北市三重區自強路一段40號(原址)
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光復涼麵價目表
光復涼麵菜單提供麵食、滷味、湯品；麵食提供涼麵、榨菜涼麵、烏醋麵、米苔目、旗魚米粉、鮭魚米粉；湯品提供頭骨肉湯、貢丸湯、赤肉湯、味增湯、綜合湯(味噌貢丸蛋花湯)、嘴邊肉湯、豬心湯、豬肝湯、菜頭湯；滷味提供豬頭皮、豆皮、燙地瓜葉、蔥蛋，涼麵有分素食跟葷食。
光復涼麵菜單(2025)
光復涼麵環境
光復涼麵環境雖然是路邊小攤，但竟然有冷氣呢，內用提供紙巾、空調、電視。
光復涼麵料理過程
光復涼麵料理過程由多年經驗的師傅所打理，看著師傅熟練地夾麵淋醬搭配不同配料，米粉也是現點現煮。
光復涼麵調味料
光復涼麵調味料提供辣油、辣醬、白醋、芥末、醬油、醋、胡椒、油膏等。
光復涼麵吃什麼
這次來到了新北三重找美食，我們前往重陽橋週邊的光復涼麵吃晚餐，在光復涼麵我們點了涼麵、鮭魚米粉湯與蔥蛋。
.光復涼麵-麻醬涼麵
這裡的涼麵有別於市區的粗黃麵，這裡則是細黃圓麵為基底，麻醬與蒜香的完美結合使其風味多層次，鮮鹹帶有些微的辣度。
麵條纖細帶卻彈牙，搭配濃郁的芝麻醬汁，滑順入嘴幸福無比，鹹甜芝麻感在舌尖漫開，還有搭配清爽脆嫩的鮮切小黃瓜，不僅映襯彼此風味也能鹹香感更加和諧，每一口都充滿濃郁醬感與爽脆口感。
加一點辣油與芥末風味更佳，宵夜這樣吃有夠爽。
光復涼麵-鮭魚米粉湯
鮭魚米粉這個價格完全不用嫌，米粉相比於鄰近的新竹旗魚米粉，這裡則是以細米粉為基底，米粉湯鮮鹹海味十足，裡面有數塊鮭魚好驚喜，還有芹菜末畫龍點睛。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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