大港街餐車黑輪攤評價
在府城的遺憾！為什麼今天才遇到它...街坊黑輪攤一烤40年，這攤也可以續喝900次喝飽飽，在喧鬧的街頭被這家餐車治癒。
大港街餐車黑輪攤好吃嗎
大港街餐車黑輪攤位於台南北區大港街的神級餐車，是老饕心中最強的台式下午茶，大港街餐車黑輪攤必點外酥內Q的炭烤黑輪與紮實噴汁的大腸包小腸，免費甘甜高湯，真的會讓人感嘆怎麼沒早點發現！
藏在巷弄裡的炭火魂！大港街這攤黑輪真的絕了🔥」
「看這紅通通的炭火就知道不簡單！台南人的神級台式下午茶
大港街餐車黑輪攤在哪裡
大港街餐車黑輪攤位於臺南市北區大港街100號；大港街餐車黑輪攤距離台南市公車站-大興街口 走路7分鐘；大港街餐車黑輪攤鄰近好市多台南、文賢路商圈、和緯黃昏市場、花園夜市；大港街餐車黑輪攤週邊有等餐飲、場所。
大港街餐車黑輪攤地址/電話/營業時間
Tel:無
Time:15：00～20：00（售完就關，週日公休）
臺南市北區大港街100號
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大港街餐車黑輪攤價目表
大港街餐車黑輪攤菜單提供大腸包小腸、甜不辣、黑輪、百頁豆腐、紅糟肉、粉腸、隔間肉、大貢丸、米血、魚板、蘿蔔等
大港街餐車黑輪攤菜單(2025)
大港街餐車黑輪攤環境
大港街餐車黑輪攤環境就是簡單的街邊小攤，旁邊有提供幾桌露天的座椅，靠近餐車旁有紙巾。
大港街餐車黑輪攤料理過程
大港街餐車黑輪攤料理過程看到烤網下透著紅通通的火光，堅持用傳統炭火現烤。炭火的高溫能迅速鎖住肉汁，還能看到大姊用扇子控制火侯，並賦予黑輪和香腸一種電烤爐無法取代的煙燻香氣味。烤網上的黑輪片烤到邊緣微微捲起、呈現焦糖色澤。老闆娘熟練地翻動，確保每一串都均勻受熱。 攤位上吊掛著整串紮實的香腸，這種手工灌製的質感，烤出來皮脆肉多汁。多種食材在鍋中燉煮，保有食材精華，有讓多款小食染上香氣。
大港街餐車黑輪攤調味料
大港街餐車黑輪攤調味料提供甜辣醬、甜油膏。
大港街餐車黑輪攤吃什麼
這次來到了台南北區找美食，我們前往大港寮的大港街餐車黑輪攤吃晚餐，在大港街餐車黑輪攤我們點了大腸包小腸、糯米腸、香腸、粉腸、貢丸、魚板、魚丸、黑輪、菜頭與豆腐。
大港街餐車黑輪攤-烤物
店裡分為烤物與煮物，我們的烤物選擇的是大腸包小腸，香腸、糯米腸與黑輪。
大港街餐車黑輪攤-大腸包小腸
大港街餐車黑輪攤的大腸包小腸是店內的人氣品項，兩個一起吃相當過癮，不僅可以享糯米的Q感，還能享有香腸的多汁與鮮甜滋味。
大港街餐車黑輪攤-香腸
大港街餐車黑輪攤的香腸就是傳統的香腸好味道，這裡的香腸算是偏甜的口味，整理的油脂感與肉感來的穠纖合度，如果有蒜頭更是過癮。
大港街餐車黑輪攤-糯米腸
傳統的糯米腸一樣附有花生，手灌的香腸不僅有滿滿的糯米，糯米的糯感與油蔥香氣漫開於唇齒間，搭配上醬汁別有風味。
加上蒜頭相當過癮。
大港街餐車黑輪攤-黑輪
這裡的烤黑輪是店內的人氣品項，烤甜不辣外酥脆內彈牙帶魚漿鮮鹹感，還有刷上醬汁去烤挺不賴。
大港街餐車黑輪攤-煮物
大港街餐車黑輪攤的煮物我們選擇了粉腸、貢丸、魚板、魚丸、菜頭與豆腐。
大港街餐車黑輪攤-粉腸
在這裡竟然吃到了台南少見的粉腸耶，算是中部麵店常見的小菜之一，不過在台南的粉腸多是粉紅的，第一次吃到這種原本口味，彈牙帶點飽滿感，沒有太多腥味。
大港街餐車黑輪攤-關東煮湯
吸飽精華、熱氣騰騰的免費甘甜高湯最是過癮，湯頭溫潤鮮鹹帶內臟與蘿蔔香氣，也有芹菜珠與胡椒粉可以增添風味。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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